Ogni settimana la stessa domanda si ripresentava: quale torta preparare per la colazione, che rimanesse soffice e morbida per più giorni? Dopo la prima passione per la torta ai…
Qualche settimana fa avevo preparato la Fluffosa al cioccolato e l’avevo trovata davvero deliziosa per la colazione: molto soffice e si mantiene bene per più giorni. Ma l’idea di…
Se cercate una ricetta semplice, veloce e gustosa gli involtini di pollo all’arancia sono quello che fa per voi. Gli involtini sono un classico, ma prepararli in modo un po’…
Il babà è il mio dolce preferito. Mi piace perché la pasta è morbida e piena di bagna, e sotto il cucchiaino rilascia lo sciroppo. Dopo quello classico al…
Cheesecake alla ricotta… ancora dolci direte, ma non ti sono venuti a noia dopo le abbuffate pasquali? Macché… per farmi venire a noia i dolci ci vuole ben altro!!…
La schiacciata alla fiorentina è una vera tradizione in casa mia. Mia zia Lara (la pasticcera di casa prima del mio “avvento”) la prepara da una vita e proprio…
La sfida proposta dal nuovo contest di Claudia Annie era davvero troppo accattivante per lasciarsi scappare l’opportunità di mettere alla prova le nostre “doti” di creatori di nuovi piatti……
Risotto all’arancia con gamberi: uno strano abbinamento Il risotto all’arancia con gamberi nasce da un abbinamento che fa storcere il naso. Un agrume dolce e acido dentro un primo…
Torta Saint-Honoré, passo passo La Torta Saint-Honoré è una di quelle torte che in casa si fanno una volta ogni tanto, perché richiedono pazienza e soprattutto molto tempo. Questa…