Pizza stracchino e salsiccia La pizza stracchino e salsiccia nasce da un’idea semplice ma gustosa, ispirata ai classici crostini degli anni ’90 che univano il sapore cremoso dello stracchino…
Pizza con mortadella e crema di pistacchio Un classico contemporaneo: la pizza con mortadella e crema di pistacchio Negli ultimi anni, il panorama della pizza d’autore ha visto l’affermarsi…
Un incontro d’autunno: la pizza con radicchio rosso e taleggio Se c’è una cosa che amiamo della pizza, è la sua straordinaria capacità di trasformarsi in una tela bianca…
Pizza bufalina La pizza bufalina è una variante irresistibile della classica pizza margherita, arricchita dalla presenza della pregiata mozzarella di bufala campana DOP. Questo formaggio fresco, prodotto esclusivamente nelle…
Pizza quattro stagioni La pizza Quattro Stagioni è un classico intramontabile della tradizione italiana, amata per la sua composizione ricca e variegata che rappresenta, appunto, le quattro stagioni dell’anno.…
Pizza capricciosa: un classico senza età La pizza capricciosa è un classico intramontabile della cucina italiana, amata per la sua ricchezza di sapori e ingredienti. Tra gli ingredienti principali…
Piazza diavola: un mix di peperoncini Se desiderate una pizza diavola degna di questo nome, siete nel posto giusto! Oggi vi presentiamo non una semplice pizza, ma un’icona assoluta della…
Radici e contrasti: la pizza con salsiccia e peperoni cruschi Ci sono accostamenti gastronomici che superano la semplice logica del condimento per diventare veri e propri racconti di territorio.…
Pizza con Pomodori Secchi e Stracciatella Ci sono preparazioni che non necessitano di presentazioni elaborate, ma che trovano la loro massima espressione nella cura degli accostamenti. La ricetta della…
La nascita della pizza Margherita: la visita reale del 1889 La narrazione più celebre sulla nascita delle pizza regina Margherita sposta le lancette della storia al giugno del 1889. Il…