Anche se quest’anno non mi posso certo lamentare per il caldo e l’afa, la voglia di accendere il forno è comunque molto scarsa. Ma ho voluto fare un’eccezione per…
La besciamella si fa con il burro, ed è così da sempre. Questa invece la faccio con tre cucchiai di olio extravergine al posto del burro. In casa nostra…
Se c’è una cosa che non mi stancherei mai di preparare sono i dolci, in qualsiasi versione. Ma poi arriva il difficile… a chi farli mangiare continuamente? Io sono…
Con il caldo che accompagna le nostre giornate di fine giugno/inizio luglio cosa può esserci meglio di un fresco gelato? Magari preparato in casa e gustato davanti al condizionatore……
La crema catalana, come ben suggerisce il suo nome, è un dolce tipico della Catalogna, ma a ben guardare è oramai divenuto uno dei dolci più internazionali che ci siano.…
Al gelato non riusciamo proprio a rinunciare, in nessun periodo dell’anno, e quando lo prepariamo in casa cerchiamo sempre di variare e provare qualcosa di nuovo. L’anno scorso ci…
Sono sicura che tutti avete assaggiato, almeno una volta, i pan di stelle del Mulino Bianco. E se come me ne siete dei veri fan vi sarete anche voluti…
E’ già da qualche settimana che ogni tanto mio babbo torna a casa con un cestino di more. Non vi so dire la sorpresa che ci ha fatto la…
Che ne dite di un gelato pinolata? Come non proporre un gelato in queste torride giornate di metà agosto? Non si può accendere il forno, anche i fornelli fanno…
Il gelato al cioccolato è una ricetta che abbiamo provato numerose volte apportando sempre delle varianti nel tentativo di migliorane il gusto e l’aspetto. Qui troverete la prima versione…