Involtini di pollo all’arancia
Se cercate una ricetta semplice, veloce e gustosa gli involtini di pollo all’arancia sono quello che fa per voi. Gli involtini sono un classico, ma prepararli in modo un po’ diverso dal solito non guasta mai.
Qualche tempo fa vi avevamo proposto il petto di pollo all’arancia, stavolta una versione che farà felici anche i più piccoli, gli involtini di pollo all’arancia. Noi abbiamo riempito gli involtini con mortadella e mozzarella, ma ovviamente potete scegliere anche ingredienti diversi per insaporire i vostri involtini di pollo all’arancia.
Questi involtini di pollo all’arancia sono davvero ideali per un pranzo leggero, senza però rinunciare al gusto. E con il bel colore dell’arancia anche al solo sguardo vi verrà voglia di assaggiarli.
Involtini di pollo all'arancia
Gli involtini di pollo all'arancia sono una gustosa alternativa ai classici involtini. E con le arance gustose e succose che si trovano adesso sono davvero molto profumati e gustosi.
Ingredienti
- 6 fette di petto di pollo fini
- 1 arancia
- 4 fette di mortadella
- 1 mozzarella
- prezzemolo
- olio evo
- aglio
- sale
- pepe
- 6 foglie di salvia
Istruzioni
- Distendete le fette di petto di pollo, farcite con la mortadella, una fettina di mozzarella, un pizzico di prezzemolo e un pizzico di scorza d'arancia grattugiata. Arrotolate e fermate con un paio di stuzzicadenti.
- In una padella scaldate 4 cucchiai d'olio e aggiungete l'aglio e la salvia. Fate insaporire a fiamma bassa.
- Aggiungete la carne e fate rosolare da tutti i lati. Unite il succo d'arancia, aggiustate di sale e pepe e portate a cottura.
- Togliete gli involtini dal fuoco e fate ritirare la salsa che userete come fondo.
Tried this recipe?Let us know how it was!
15 Commenti
Consuelo
04/02/2014 at 22:05ahahah…ci siamo messe d’accordo??? Anche da me oggi pollo ed agrumi 😛
La tua ricetta è sicuramente + golosa, bravissima <3
la zia Consu
Ilaria
05/02/2014 at 13:07Telepatia… a me la carne di pollo piace molto e quando la si condisce con qualche aroma la trovo ancora più gustosa.
Un bacio.
Lalla
04/02/2014 at 19:09Anche se non sono piccola piccola posso dire che mi piacciono questi involtini 😉 ? e faccio spesso il pollo all’arancia …..
Buona serata ;-)!
Ilaria
05/02/2014 at 13:06Eccerto!!! Gli involtini piacciono proprio a tutti…
Buona giornata.
Claudia
04/02/2014 at 14:10Mi piace tantissimo la carne di pollo cotta nel succo di arancia! Questi involtini son gustosissimi con questo ripieno.. smackkk
Ilaria
05/02/2014 at 13:05Una grattugiata di buccia di arancia all’interno gli dà anche un po’ di amarino, che smorza la dolcezza dell’arancia.
E’ stato un vero piacere fare la scarpetta in quel sughetto… 🙂
Ely
04/02/2014 at 11:27Ebbravo il nostro Tommy, che mi sta facendo venire una voglia di involtino all’arancia come fosse un cesto di caramelle 😀 Noo, tu sei mitico.. come resistere davanti ad una simile preparazione? Un bacione grande a te e alla mia dolcissima Ila. <3
Ilaria
04/02/2014 at 13:24Con il succo di arancia che li bagna ben bene si potrebbero anche scambiare per delle caramelline… Certo, serve un bel po’ di fantasia, ma mica ci manca in fondo… 🙂
Il pollo mi dà sempre l’idea di leggerezza e quindi lo mangio sempre molto volentieri. Tra le carni è sicuramente la mia preferita.
Un bacio grandissimo!
Iva
04/02/2014 at 11:00Che buona idea per rinnovare le noiose fettine di pollo!
Ilaria
04/02/2014 at 13:22Già, le fettine di pollo di per sé sono un po’ “tristi”… anche se a me piacciono comunque tantissimo. Però, gli involtini li mangio sempre volentieri e qualche sapore nuovo è sempre molto gradito.
Erica Di Paolo
04/02/2014 at 10:03La semplicità di questo piatto mi incanta. Sapori genuini che, insieme, rendono magico ogni boccone. Complimenti!!
Ilaria
04/02/2014 at 13:21Quel leggero amarino della buccia grattugiata esalta ancora di più la dolcezza del succo. E poi sarà che a me il pollo piace tantissimo, ma gli involtini sono tra i miei piatti preferiti in assoluto.
Calogero Mira
04/02/2014 at 17:30Sì, incantevoli involtini di pollo all’arancia.
Fabiola Greco
04/02/2014 at 09:31Ila ma quando la organizzi una degustazione?
Ilaria
04/02/2014 at 13:20Si può fare, si può fare… e si farà!! Ma non con gli involtini di pollo all’arancia, dai… 😉