Confesso che non avevo mai sentito parlare della Fluffosa prima di imbattermi casualmente in questa torta, salvo poi scoprire che in tantissimi l’avevano già provata. Sarà che non mi lascio…
La torta alle nocciole è una di quelle torte che non ti stancheresti mai di mangiare. L’intenso profumo delle nocciole, infatti, invita a dare sempre un morso in più. La torta alle…
La schiacciata alla fiorentina è una vera tradizione in casa mia. Mia zia Lara (la pasticcera di casa prima del mio “avvento”) la prepara da una vita e proprio…
Volevamo pubblicare questa ricetta della torta alle carote alcuni mesi fa, ma per mille ragioni abbiamo sempre rimandato. Finalmente si è presentata l’occasione giusta: Ilaria è fuori per lavoro…
Questa è la torta di mele di mia zia Paola: la ricetta è sua, così come la preparazione, io mi sono limitato a seguirla passo passo. È la classica…
Torta doppio tiramisù La torta doppio tiramisù è un dolce al cucchiaio da freezer che del tiramisù prende solo la crema di mascarpone. Al posto dei savoiardi bagnati nel caffè…
Lo scorso fine settimana, in occasione del mio compleanno mi sono dilettata in cucina preparando qualche nuovo “intruglio” dolce. Mi serviva una torta al cioccolato da usare come base…
Torta mele noci: un connubio perfetto La torta di mele e noci è un dolce da credenza con i dadini di mela e le noci nell’impasto. Al posto del…
Torta tenerina Come fare a resistere al cioccolato? Per me è una tentazione unica e irrinunciabile. Quando sul tavolo compare qualcosa di cioccolatoso scatta quel movimento improvviso e irrefrenabile…
Torta allo yogurt, meglio se casalingo Questa torta è finita in forno per un motivo molto semplice. In frigo c’era un vasetto di yogurt casalingo che Tommy aveva preparato un paio…