Sformatini di zucca con salsa alla mozzarella di bufala Purtroppo il periodo della zucca gialla sta per giungere al termine e mi sono accorta che non avevamo pubblicato ancora nessun piatto con questa deliziosa verdura invernale. Eppure la zucca la mangiamo anche spesso a casa nostra. E così abbiamo pensato di preparare un antipasto un po’ diverso dal solito usando proprio la zucca. Ed ecco qua gli sformatini di zucca con salsa…
Pizza con fiocchi di patate Siete stanchi della solita pizza? Allora perché non provate la pizza con fiocchi di patate? Veloce e semplice da preparare, adatta anche a chi non ne vuole proprio sapere di mettersi a impastare per decine di minuti. Bastano una ciotola capiente, un cucchiaio e 3 minuti del vostro tempo… e il gioco è fatto. Mettete tutto in frigo e se ne riparla il giorno dopo.E per…
Fettine alla pizzaiola Le fettine alla pizzaiola sono una ricetta semplice semplice, ma davvero molto gustosa. Risolve tanti problemi quando il tempo è poco e occorre preparare qualcosa in tutta fretta. Potete aggiungere alle fettine alla pizzaiola tutti gli ingredienti che più preferite: mozzarella (fior di latte o bufala), origano, capperi, acciughe o qualsiasi altra cosa troviate nella vostra dispensa. Il risultato finale è assicurato. Noi di solito prepariamo le fettine alla pizzaiola con…
Variamo la consuetudine dei biscotti del lunedì con un piatto a base di verdure.Io e Tommy facciamo spesso il viaggio in treno assieme per andare e tornare da lavoro e di solito ci troviamo a pensare a nuovi piatti da preparare. Lo scorso venerdì rientrando pensavamo a qualcosa di leggero per la cena. L’idea di partenza è stata un tortino a strati con basi di pan carrè, per la verdura…
Come si fa a fare la pizza fatta in casa? Segui questa ricetta per realizzare la tua pizza casalinga, naturale, con solo lievito, farina e acqua. …
Il nome di questo antipasto deriva dall’isola di Capri. E’ un piatto estivo, fresco e semplicissimo da preparare. Bastano veramente pochissimi ingredienti della tradizione mediterranea per avere un piatto appetitoso da portare in tavola. Ingredienti per4 persone 1 mozzarella di bufala campana dop1 manciata di pinoli nazionali4 pomodori maturi 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Basilico frescoOrigano fresco oppure essiccato1 pizzico di sale 8 fettine di pane arrostito …