Eccoci rientrati alla base dopo un paio di settimane di vacanza e con questo caldo che non accenna a diminuire cosa c’è di meglio di un buon gelato al cacao?…
Qualche settimana fa avevo preparato la Fluffosa al cioccolato e l’avevo trovata davvero deliziosa per la colazione: molto soffice e si mantiene bene per più giorni. Ma l’idea di…
Fossette golose Adoro preparare biscotti e se poi sono buoni come queste fossette golose allora è il massimo del piacere. Mi capita spesso di salvare qualche ricetta mentre navigo…
I biscotti dal cuore morbido… con il loro morbido cuore di cioccolato fondente sono una vera tentazione. Provateli appena sfornati… non ve ne pentirete. Il cioccolato tenderà a solidificarsi…
Biscotti abbracci del Mulino Bianco Gli abbracci fatti in casa sono due frolle arrotolate una intorno all’altra, una alla panna e una al cacao. Le dosi arrivano da quelle…
Lo scorso fine settimana, in occasione del mio compleanno mi sono dilettata in cucina preparando qualche nuovo “intruglio” dolce. Mi serviva una torta al cioccolato da usare come base…
I bignè sono quei pasticcini che vanno sempre a colpo sicuro. Piacciono a tutti, grandi e piccini, e si comincia sempre dicendo «una la prendo». Poi il piattino si…
Pane al cioccolato Il pane al cioccolato è un lievitato al cacao con le nocciole tritate e le gocce di cioccolato dentro la mollica. Lo zucchero sono due cucchiai…
Crema di mascarpone: un tiramisù senza biscotti In casa mia la chiamiamo crema di mascarpone. È la crema del tiramisù servita da sola in coppetta, senza gli strati di…
Dopo una torta mi restano spesso degli albumi in frigorifero. Le serpentine sono uno dei modi che preferisco per finirli. Sono biscotti sottili a spirale, fatti con lo stesso…