La tradizione pasquale vuole che la mattina della domenica di Pasqua si svolga a Firenze lo scoppio della Colombina. Per chi non è della zona o non è mai…
Ma non era cominciata la primavera qualche giorno fa? Mi stavo preparando a un bellissimo weekend di sole, invece il tempo si è messo a fare i capricci proprio…
Biscotti abbracci del Mulino Bianco Gli abbracci fatti in casa sono due frolle arrotolate una intorno all’altra, una alla panna e una al cacao. Le dosi arrivano da quelle…
Giornata di quasi riposo… o così dovrebbe essere visto che è domenica! In realtà, è stata un’altra giornata dedicata alla scoperta di qualche nuova ricetta, ma oggi più che…
Sfogliando le decine di riviste e libri di cucina che sono sempre in giro per casa mi è capitato di ritrovare questi deliziosi biscottini che avevo preparato già qualche…
Una frolla senza uova, bianca e nera I biscotti a scacchiera partono da un impasto solo. Si prepara una pasta frolla morbida, si divide a metà e al secondo pezzo si…
Biscotti morbidi al cocco, senza lievito Questi biscotti non hanno lievito. Nell’elenco ci sono burro montato, zucchero, mandorle tostate e tritate finissime, un uovo, due tuorli, poca farina e…
I miei biscotti friabili al cacao e nocciole sono scuri e piccoli, con mezza nocciola premuta al centro. Nel biscotto il cacao amaro resta amaro davvero, e il grasso…
Biscotti farciti al cioccolato La ricetta dei biscotti farciti al cioccolato l’ho trovata tanti anni fa in un libro dato in premio con le raccolte punti del Mulino Bianco.…
Questi biscotti all’anice li fa mia nonna da sempre, e in casa non sono mai mancati accanto a una tazza di tè o a un bicchiere di vin santo.…