Il tortino al cioccolato è una delle delizie più incredibili che mi sia mai capitato di assaggiare. Veloce da realizzare, tanto che può essere preparato anche all'ultimo minuto.
Torta mele noci: un connubio perfetto La torta di mele e noci è un dolce da credenza con i dadini di mela e le noci nell’impasto. Al posto del…
Leggendo il titolo di questo post vi starete chiedendo se per caso mi sono montata un po’ la testa pensando di essere diventata oramai una “firma famosa”. Macchééééé… il…
Pandolce all’uva: ricetta della vendemmia Il pandolce all’uva è un pane dolce lievitato con latte, burro e farina manitoba, con gli acini di uva nera dentro. Arriva dalla fine…
Sfogliando le decine di riviste e libri di cucina che sono sempre in giro per casa mi è capitato di ritrovare questi deliziosi biscottini che avevo preparato già qualche…
Cosa è venuto fuori da questa ricetta non lo so neanche io. Non ho ancora ben chiaro quello che volevo fare: un pane o una torta? Beh, ho deciso…
Muffin con gocce di cioccolato I muffin con gocce di cioccolato sono la ricetta che si tira fuori quando c’è poco tempo e voglia di qualcosa di dolce: si…
Sono sempre rimasto affascinato dai cioccolatini… fin da bambino immaginavo fiumi di cioccolato che colavano sugli stampi e fortunati lavoratori che preparavano gli incarti (e ne assaggiavano qualcuno di…
Una frolla senza uova, bianca e nera I biscotti a scacchiera partono da un impasto solo. Si prepara una pasta frolla morbida, si divide a metà e al secondo pezzo si…
Torta tenerina Come fare a resistere al cioccolato? Per me è una tentazione unica e irrinunciabile. Quando sul tavolo compare qualcosa di cioccolatoso scatta quel movimento improvviso e irrefrenabile…