Lo scorso fine settimana, in occasione del mio compleanno mi sono dilettata in cucina preparando qualche nuovo “intruglio” dolce. Mi serviva una torta al cioccolato da usare come base…
Ciambelle fritte veloci: pronte in un attimo Queste ciambelle fritte sono la cosa più semplice che si possa mettere in padella. Non sono una ricetta di tradizione: sono l’invenzione…
Muffin nocciole e cioccolato I muffin arrivano dalla colazione americana e sono il dolce più rapido che ci sia: due ciotole, un cucchiaio, i pirottini di carta e dentro…
Cannoli di pasta sfoglia alla crema I cannoli di pasta sfoglia alla crema si cuociono in forno e si riempiono di crema chantilly. Chi legge solo la parola cannoli…
Spesso nella preparazione dei dolci si fa ricorso a impasti base. Per semplicità e velocità di preparazione capita a tutti noi di ricorrere ai prodotti già pronti che si…
Cenci, frappe o chiacchiere Sono il dolce di Carnevale per eccellenza e sono anche quello con più nomi in Italia. Dalle nostre parti si chiamano cenci, in altre regioni…
Questa non è una ricetta da fare di getto. Tra il riposo in frigorifero, i tre giri di pieghe e la lievitazione finale ci vuole quasi un giorno, e…
Ciao a tutti. Dai che siamo al giovedì e la settimana sta volgendo al termine… siamo sopravvissuti anche questa volta. Leggevo ieri, non ricordo più però in quale blog,…
Sabato dedicato agli acquisti. Da quanto tempo non mi ricapitava… di solito sono così stanca nel fine settimana che la sola idea di andare in giro per negozi mi…
Fette biscottate Le fette biscottate preparate con le proprie mani all’interno delle mura domestiche non somigliano affatto, né per consistenza né per fragranza, a quelle confezionate che si acquistano…