Contest Bruciore 2012 – Le ricette finaliste

Il nostro contest Bruciore 2012 si è concluso da quasi una settimana.
Vogliamo ringraziare tutti quanti per aver partecipato così numerosi, ci ha fatto immensamente piacere ricevere così tante belle ricette.
Scegliere la ricetta vincitrice del premio offerto dalla locanda Toscani da sempre (che ringraziamo con tutto il cuore) non sarà facile, ma Stefano si è messo al lavoro e ha già selezionato le 14 ricette finaliste.

Nei prossimi giorni vi comunicheremo il nome del fortunato vincitore chi si aggiudicherà il fine settimana alla locanda.

Intanto vi lasciamo la lista!

1. Spaghetti piccanti con pangrattato e friggitelli di Pane, burro e alici
2. Spaghetti alla bottarga, pomodori secchi, peperoncino e pangrattato aromatizzato di Giacomo Picariello (via mail)
3. Pan demonio al grano saraceno e farro, con habanero rosso e olive greche di Il rovo di bosco
4. Bel figon di Mauro Burlinetto (via mail)
5. Taralli al peperoncino semplicissimi di Le Ricette di Tina
6. Frittelle di vongole al peperoncino habanero di Mondo Piccante*
7. Insalata di riso venere con calamaretti, piselli, peperoni, rucola e peperoncino aji orange di Mondo Piccante*
8. Spezzatino di maiale al vino novello con melagrana e peperoncino habanero di Mondo Piccante*
9. Tortini al mirto con gocce di cioccolato e peperoncino habanero di Mondo Piccante*
10. Sformatino piccante di baccalà di A fiamma dolce
11. Tartufi di fuoco di La cucina dello Stregone
12. Torta di cioccolato al peperoncino di Lory B. Bistrot
13. Confettura di more e zenzero di Spelucchino
14. Vellutata di zucca piccante con fonduta alle spezie, chips di patate, salvia fritta e noci di Radici di zenzero