Crostata alla Nutella
La crostata alla Nutella è una torta facilissima e veloce da preparare. Come si dice dalle nostre parti ci vuole più tempo a pensarci che a farla. Ogni tanto mi prende la voglia della crostata alla Nutella e devo mettermi a impastare. Spesso ne preparo due perché finisce così in fretta che con una sola non si riesce neanche ad assaggiarla… 🙂
Mi raccomando, la Nutella aggiungetela dopo la cottura!
Se preferite invece la classica crostata alla marmellata potete vedere questa ricetta, avrete una crostata morbidissima.
Spesso mi capita di pensare a come facciano le altre donne a conciliare i loro mille impegni con le 24 ore della giornata. Leggo che portano avanti una famiglia, cucinano, mantengono la casa in ordine, lavorano, vanno in palestra e trovano persino un po’ di tempo da dedicare a loro stesse. Ma come fanno queste wonder women?! Io non ho famiglia, non devo pulire casa, non devo cucinare alla sera, non vado in palestra, tantomeno riesco a trovare tempo per me e per il blog… Ma potete spiegarmi come si fa? Qual è il segreto? Quella formula magica che avete scoperto?
Crostata alla Nutella
Ingredienti
- 150 gr di farina
- 50 gr di burro
- 50 gr di zucchero
- 1 uovo
- sale
- 1/2 cucchiaino di lievito
- Nutella q.b.
Istruzioni
- Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
- In una spianatoia fare la fontana con la farina, lo zucchero e il sale. Mettere al centro l'uovo, il lievito e il burro a pezzetti. Impastare velocemente formando una palla che metterete a riposare nella parte meno fredda del frigorifero per 30 minuti.
- Dividere l'impasto in due parti, una leggermente più grande dell'altra. Stendere la parte più grande di impasto e foderare (solo la base) uno stampo da crostata precedentemente imburrato e infarinato. Bucherellare con i rebbi di una forchetta.
- Creare un cordoncino e posizionarlo sul bordo facendo ben aderire.
- Con la rimanente pasta creare dei bastoncini che metterete sopra la torta dando la classica forma a crostata. Io metto un leggero strato di Nutella sotto ogni cordoncino.
- Far cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
- Far raffreddare completamente su una griglia. Riempire gli spazi con la Nutella.
Con questo dolce, che posso senza ombra di dubbio annoverare tra i miei preferiti, partecipiamo al giveaway del blog La ricetta che Vale…
47 Commenti
Chicca
11/09/2013 at 15:26Questa alla nutella è quella che preferisco! 😉
Ilaria
12/09/2013 at 13:44Dopo che ho provato la crostata al cioccolato confermo la tua scelta… la preferisco anch’io con la Nutella.
marisa
29/03/2013 at 07:14Ne vorrei una fetta…non sono golosa ma alla nutella non si resiste. Bella idea..complimenti cara
Ilaria
30/03/2013 at 11:11Beata te che non sei troppo golosa… io vivrei di soli dolci se potessi… 🙂
marinella
27/03/2013 at 18:46Stragolosissima…. una fetta a me 😉
Ilaria
28/03/2013 at 13:17Ce ne vorrebbe una fetta anche a me adesso… 🙂
Nelcuoredeisapori
27/03/2013 at 12:41Fantastica questa strategia!! così la nutella non si asciuga perchè messa dopo la cottura in forno! e cmq si ha la tipica crostata con le strisce!complimenti!
Ilaria
27/03/2013 at 14:07Dopo il primo tentativo di molti anni fa quando misi la Nutella in forno il “cambio di strategia” è stato praticamente obbligato.
vickyart
26/03/2013 at 22:52mmmmm buona! a quest’ora andrebbe proprio bene! ho appena finito di cenare 😀
Ilaria
26/03/2013 at 23:15Io quando la faccio esagero sempre un po’… diciamo che per me tutte le ore sono buone per mangiarne un pezzettino!!
Un bacio.
Emy
26/03/2013 at 22:49que bel blog avete!!!complimenti!!!
Ilaria
26/03/2013 at 22:53Ciao Emy, benvenuta!!
Grazie mille per i complimenti.
Buona serata.
Emy
26/03/2013 at 23:56grazie mille …..ti seguo…
artù
26/03/2013 at 21:45ma che geniale questa idea di aggiungere la nutella dopo la cottura….io non posso mangiarla (purtroppo a causa dell’allergia alle nocciole) ma mia cognata impazzisce….vorrei farla per lei!
Ilaria
26/03/2013 at 22:23Certo che questa allergia è proprio una seccatura!
Immagino che tortura prepararla e poi non poterne fare una scorpacciata!
Chiara
26/03/2013 at 21:26e chi resiste? passami una fettina, anzi due ! Un bacione….
Ilaria
26/03/2013 at 22:22Si comincia sempre con una fettina e si finisce che bisogna farci togliere la torta da sotto il naso per smettere di mangiarne… 🙂
Le Ricette di Tina
26/03/2013 at 21:03Ciao ragazzi da noi si dice ci vuole più a farla che a mangiarla ahahhhaha anche se velocissima..deliziosa!Buona serata
Ilaria
26/03/2013 at 22:20Fortuna che la si prepara in fretta, quindi si può fare subito il bis…!
Buona serata anche a te.
Maristella
26/03/2013 at 15:47deliziosa questa crostata…adoro la nutella e questo mi sembra un ottimo modo di gustarla 😀 buona giornata
Ilaria
26/03/2013 at 22:11Questa crostata è la mia versione preferita… adoro l’abbinamento della pasta frolla con la Nutella.
Buona serata.
paola
26/03/2013 at 15:24Ciao tesoro ma è una meraviglia!Io già oggi ho una fame pazzesca e a vederla proprio non resisto! Un bacio e complimenti
paola
Ilaria
26/03/2013 at 22:10Io sto smangiucchiandone un pochina sul divano… ne raccolgo persino le briciole, proprio come i bambini! 🙂
federica
26/03/2013 at 14:56Ilaria questa è una crostata irresistibile! ciaoooooooooooooo
Ilaria
26/03/2013 at 22:09E visto che è velocissima da preparare la faccio spesso.
Un bacio.
lory b
26/03/2013 at 14:06Ciao Ilaria!! Mi pongo la stessa domanda ^_^
Che visione paradisiaca la crostata con la nutella!!! Ne vorrei una fettona adesso!!!!!!
Un bacione grandissimo!!!!!!!!
Ilaria
26/03/2013 at 22:08Chissà se qualcuno avrà la risposta…
Vorrà dire che ne mangerò una fettona anche per te! 😉
speedy70
26/03/2013 at 13:59Stragolosa Ilaria, e alla nutella non so proprio rinunciare……
Ilaria
26/03/2013 at 22:06Anche per me la Nutella è irresistibile… 🙂
Claudia
25/03/2013 at 22:10Un bellissimo evergreen che fa felici grandi e piccini! Le tue foto mi hanno messo l’acquolina..
Baci:*
Ilaria
25/03/2013 at 22:58Io adoro la crostata alla Nutella. Ogni tanto la devo assolutamente fare, non resisto…
Buona serata.
delizia divina
25/03/2013 at 20:45troppo buona con la nutella…mhmhmhmh!!!
Ilaria
25/03/2013 at 22:58Con la Nutella è tutto più buono… 🙂
Babe
25/03/2013 at 18:04Ossìììììììììììììììììì una fetta ti pregoooo!
Facciamo a cambio?
Una fetta della mia a te e una della tua a me 😀
Ilaria
25/03/2013 at 22:57Ci sto! Facciamo a cambio di fette di crostata…! 🙂
Cinzia
25/03/2013 at 14:41Mamma mia Ilaria che golosità!!! E a chi non piace la nutella??!!… Mi sa che la collaudo presto la tua ricetta, è favolosa :-)!! Un bacione grande e buon lunedì, sperando che il tempo si rimetta al bello…
Ilaria
25/03/2013 at 22:57Speriamo… ma ho sentito che il freddo deve ancora arrivare… Ma lo sanno che siamo già in primavera?!!!
Hai ragione, a chi non piace la Nutella?
Letizia-the miss tools
25/03/2013 at 14:12Ciao Ilaria, io di solito non resisto alle crostate al cioccolato e la tua versione alla nutella e’ assolutamente irresistibile! Piacere e complimenti per il blog, se ti va di passare da me sei la benvenuta 🙂 Ciao
Ilaria
25/03/2013 at 22:55Ciao Letizia, benvenuta nel nostro blog.
Grazie mille per i complimenti, sei gentilissima.
Certo che vengo a trovarti, lo farò con grandissimo piacere. Arrivoooooooo!!!
Mary
25/03/2013 at 13:30Diavolo tentatore..ecco cosa sei..ma dico, sono cose da far vedere queste ??? E io sbavo…ed è tutta colpa tua !
:*****
Ilaria
25/03/2013 at 22:53Sentivo uno strano gorgoglio… allora eri proprio te!!!
Eddai, concedimi questa tentazione… al lunedì mi ci vuole proprio un po’ di dolce per cominciare una nuova giornata lavorativa.
Un bacio.
Raffy
25/03/2013 at 13:05è fantasticaaaaaaa!! e poi in questo modo la nutella risulta bella cremosa!! la prossima volta la faccio così!!!
Ilaria
25/03/2013 at 22:52La prima volta che la feci misi anche la Nutella in forno, ma no, non andava proprio bene… si seccò tutta. Da allora la metto sempre dopo.
ombretta
25/03/2013 at 12:47Meno male Ilaria sei come me anche io non ho figli ma ho sempre pochissimo tempo!!! Se ti danno il segreto passamelo;)
Adoro la nutella e con la frolla per me e’ il massimo!!!!
Un bacione
Ilaria
25/03/2013 at 22:51Secondo me c’è qualche segreto dietro… io non sarò mai capace di fare tutte quelle cose. Se scopro il segreto sarai la prima con la quale lo condividerò! 🙂
elena
25/03/2013 at 10:44stamani di lunedì mi vuoi far morire???
Ilaria
25/03/2013 at 22:50Bisogna cominciare bene la settimana… e così ci si prepara benissimo alla Pasqua! 🙂
Buona notte.