Non so se vi prende mai quel momento in cui vi vengono delle idee (delle pensate geniali, direbbe qualcuno ironicamente, vero Tommy?) e poi non trovate mai il tempo…
Le bruschette ai fagioli cannellini freschi sono un antipasto di tre cose: pane toscano arrostito, olio buono e fagioli appena sgranati. Si preparano da luglio a settembre, quando i…
Salsa acciughe e capperi La salsa acciughe e capperi arriva dall’Inghilterra e ha una storia lunga. Nella versione di partenza c’erano soltanto capperi e burro, e serviva ad accompagnare…
Olio piccante fatto in casa: cinque prove e un metodo che funziona Mangio spesso fuori per lavoro e chiedo sempre l’olio piccante, ma quasi ovunque me lo portano…
Biscotti al vinsanto Questa ricetta è nata a un rinfresco in ufficio. Un collega aveva portato dei biscotti al vinsanto, a forma di piccole ciambelle, con lo zucchero sopra.…