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Antipasti

Spiedini frutta e verdura

Non ce la posso fare. Ho da poco appreso la ferale notizia e ancora sono sotto shock. A quanto pare non sono stati sufficienti 11 anni. Così anche quest’anno andrà in onda la DODICESIMA EDIZIONE de IL GRANDE FRATELLO (leggere per favore con tono grave). Durerà 8 (OTTO) mesi, quasi quanto una gestazione umana. Posso capire la novità della prima edizione, la curiosità che solletica il nostro voyeurismo, lo scandalo…

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Antipasti/ Ricette veloci/ Vegetariano

Crèpes ai quattro formaggi

Rientrati da Parigi vedevamo crepes ovunque. Crepes alla nutella, crepes con la marmellata, crepes al rum… ci mancavano solo le crepes al formaggio.  Abbiamo rimediato preparandole a casa 🙂 Sono veloci da fare, semplici (le ha cotte tutte Matilde) e gustosissime!   Ingredienti per 12 crepes 60 gr Burro 240 gr Farina 1/2 litro Latte 1 pizzico Sale 3 Uova   Per il ripieno 100 gr Pecorino semi stagionato100 gr…

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