Tag:

pera

Primi piatti/ Vegetariano

Fagottini pecorino e pere

fagottini pecorino pere

Fagottini pecorino e pere I fagottini pecorino e pere li abbiamo preparati per una cena con amici. Capita spesso che quando qualcuno viene a mangiare da noi voglia assaggiare qualche piatto che poi presentiamo nel blog e così, divertendoci a inventare, abbiamo sperimentato in questi fagottini pecorino e pere, abbinamento reso famoso dal detto “al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere”. La pasta ripiena piace molto…

Continua la lettura

Primi piatti

Risotto di inizio autunno con pere e noci

Ieri mattina sono uscito di casa garibaldino: maglietta a maniche corte e giacchetta primaverile. Pensavo fosse ancora caldo, forse ingannato dal sole e dal cielo limpido. Appena ho aperto la porta per uscire, però, una ventata fredda e tagliente mi ha riportato alla realtà! Cavolo, è autunno veramente. Nooooooo io adoro il caldo e l’estate! Il freddo non mi piace, non mi piacciono i cappotti, le sciarpe, il gelo che…

Continua la lettura