La crostata alla marmellata è il dolce tipico della domenica. Lo prepara spessissimo la nonna di Tommy e noi lo finiamo in pochissimo tempo. La sua crostata alla marmellata…
Giornata di quasi riposo… o così dovrebbe essere visto che è domenica! In realtà, è stata un’altra giornata dedicata alla scoperta di qualche nuova ricetta, ma oggi più che…
Confettura di fichi e peperoncini piccanti Adoro i fichi verdini, sono i miei preferiti. Quest’anno un amico di Carlo ce ne ha regalati sei chili, e mangiarli tutti freschi…
Quest’anno mi è presa così: marmellata con i fichi verdini appassiti. Beh, sono rimasto molto contento del risultato, adoro i fichi caramellati che rimangono interi… ovviamente per gli appassionati…
La marmellata di peperoncini è una conserva piccante della cucina calabrese, di quelle che si tengono in dispensa e si aprono quando in tavola arrivano i formaggi. La base…