Capesante gratinate con spinaci Le capesante sono molluschi molto diffusi e molto conosciuti in cucina. Hanno un gusto delicato, una carne morbida e si preparano in pochi minuti. Le…
Capesante gratinate: antipasto semplice ma pregiato Le capesante, chiamate anche capasante, ventagli o conchiglie di san Jacopo, sono fra i molluschi più pregiati che trovate in pescheria. Dentro il…