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Pesce/ Secondi piatti

Calamari ripieni

« L’Epifania tutte le feste le porta via poi arriva san Benedetto che ne riporta un bel sacchetto.» Durante il periodo natalizio abbiamo sfornato e assaggiato una bella quantità di dolci. Nelle ultime ricette, infatti, predomina il dolce (pandoro, ricciarelli, millefoglie, cavallucci, tartufi al cioccolato). E’ il momento, quindi, di cambiare tema 🙂 Vi lascio la ricetta dei calamari ripieni, un piatto delicato e non troppo pesante, proprio quello che ci vuole…

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