Vi capita mai di vedere una foto in una rivista e di innamorarvi immediatamente di quel piatto? Questo è quanto ci è successo con questi nidi di spaghetti gratinati…
Panzerotti I panzerotti sono pugliesi. Nascono dalla pasta di pane avanzata, tirata in dischi sottili e ripiena di pomodoro e mozzarella, e finisce nell’olio bollente. In Puglia questa resta…