Peperoncino
| Varietà | Chiltepin |
|---|---|
| Specie | Capsicum annuum var. glabriusculum |
| Origine | Sonorah, Arizona, Messico |
| Frutto | Rosso |
| Piccantezza max | 100000 SHU |
| Note | Varietà particolare che, pur non essendo tra le più antiche del genere Capsicum, è ritenuta l'antenato da cui derivano i C. annuum coltivati, tanto da essere soprannominata madre di tutti i peperoncini. |
| scala | 100000 |
