Peperoncino
| Varietà | Chilhuacle Negro |
|---|---|
| Specie | Capsicum annuum |
| Origine | Messico |
| Frutto | Marrone |
| Piccantezza max | 1000 SHU |
| Note | Polpa sottile, piccantezza contenuta e un profumo intenso caratterizzano i frutti di questa varietà, coltivata nei dintorni di Oaxaca, nel Messico meridionale, dove viene impiegata per preparare la salsa mole. |
| scala | 1000 |
