Il risotto con melone e prosciutto è stata una bellissima, quanto casuale, scoperta. Siamo sempre attratti dagli abbinamenti classici della tavola rivisitati però in chiave diversa e così stavolta…
Spiedini frutta e verdura Questi spiedini sono l’antipasto che preparo quando ho poco tempo e nessuna voglia di accendere il fuoco. Melone giallo, pomodorini, cubetti di groviera e di…
Sorbetto al melone Il sorbetto e il gelato sembrano parenti stretti, e invece sono due cose diverse. Nel gelato ci sono latte, panna e spesso anche i tuorli, e quei grassi…