Tag:

fatalii

Antipasti/ Condimenti/ Contorni

Salsa atomica… una passione piccante da gustare e qualche lacrima da versare

salsa atomica

Anche se con un ritardo biblico (30 giorni sul ruolino di marcia) complice il clima non certo stabile e alcuni problemi con il terriccio, cominciano finalmente a maturare i primi peperoncini. Non ce la facevo più ad aspettare… Fatalii, habanero chocolate e Bhut Joloka sono i primi a essere arrivati sulla mia tavola e, come ogni anno, ho preparato qualcosa di veramente piccante!  E’ sempre emozionante raccogliere i primi frutti…

Continua la lettura

01/09/2011 Di
18
2011/ Coltivazione/ Peperoncini

Peperoncini … ci siamo quasi

Le piantine sono ormai in procinto di essere trasferite definitivamente nell’orto. La crescita non è stata molto uniforme. I Rocoto sono grandi e sembrano molto forti, così come gli Habanero e i Fatalii. I peperoncini da ripieno (Cherry bomb) eccezionalmente sono già nell’orto da una settimana. Purtroppo non ho potuto fare diversamente perché stavano dando segni di ingiallimento e di scarsa vegetazione. La spiacevole sorpresa, invece, è arrivata dal ramo…

Continua la lettura

21/05/2011 Di
1