Il nostro carissimo Stefano della locanda Toscani da sempre ci ha deliziati con questa strepitosa ricetta che condividiamo con voi… intanto qualcosa bolle nei pentoloni della locanda… speriamo bene 🙂 Ingredienti per 4 persone: 4 medaglioni di filettto di maiale da 120 gr l’uno 2 melanzane viola 4 pomodori san marzano maturi 1 cipolla di Tropea fresca 1 confezione di pasta brise’ già pronta 1 bicchiere di vino rosso 50…
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