Peperoncino
| Varietà | Criolla de Cocina |
|---|---|
| Specie | Capsicum annuum |
| Origine | Nicaragua, Centro America |
| Frutto | Rosso |
| Note | Assente qualsiasi piccantezza: la polpa, croccante e ricca di succo, ha un gusto marcatamente dolce che per consistenza e sapore rievoca vagamente una mela verde. |
