Peperoncino
| Varietà | Jalapeño El Jefe |
|---|---|
| Specie | Capsicum annuum |
| Origine | USA |
| Frutto | Rosso |
| Piccantezza max | 8000 SHU |
| Note | I frutti, di dimensioni medie e forma allungata con apice appuntito, mostrano da acerbi un'insolita colorazione scura e lucente; al gusto risultano deliziosi e più piccanti della media per la specie. Il nome, pronunciato «El Heffay», significa in spagnolo «il capo». |
| scala | 8000 |
