Pandoro Siete sopravvissuti ai pranzi e alle cene di questi giorni?! Noi siamo così sazi che la sola idea di entrare in cucina e prendere una padella tra le mani ci crea problemi di digestione… 🙂 🙂 🙂 Per me non può dirsi Natale se sulla tavola non compare un bel pandoro. Lo scorso anno, quando ancora il blog non era neppure nelle nostre idee più lontane, ho provato per…
E‘ proprio periodo natalizio, si comincia a sentire aria di festa nonostante la crisi non ci faccia passare notti tranquille. E anche nei vari blog di cucina si sente profumo di Natale. Si cominciano a provare piatti, si preparano dolci e dolcetti. Come siete messi con i regali? Noi siamo in alto mare. Ogni anno lo stesso proposito: “Questa volta non si fa come l’anno scorso, che ci siamo ridotti a…
E’ con grande piacere che la scorsa settimana abbiamo ricevuto un pacco dalla cara Alessandra di Mamma Papera’s Blog per il contest Lievitami il cuore. Il pacco conteneva un bellissimo regalo: una latta di tè nero lapsang sauchone, camomilla in fiore e una vasetto di zenzero macinato. Il nostro cestino di pane è infatti stato premiato per la sua originalità. Siamo davvero molto felici per questo riconoscimento, essere anche solo menzionati in…
Pizza dolce abruzzese Eccomi qua, di ritorno dalla mia “odissea” di viaggio. Mi sa che è proprio vero che non devo più partire perché ogni volta succede qualcosa ai miei mezzi di trasporto. Questa volta non mi sono fatta mancare proprio nulla: lunedì mattina arrivo alla stazione per prendere il treno per Firenze e sul tabellone lampeggia un bel ritardo da 20 minuti. Vabbhè, succede… butto di sotto dal letto…
Fine settimana frenetico quello appena trascorso. Sabato dedicato interamente alla cucina: una cena con amici è stata l’occasione giusta per sperimentare qualche nuovo piatto, quali cavie migliori degli amici… Domenica dedicata ai bagagli. Purtroppo però non si tratta di vacanze 🙁 … partenza per Berlino per lavoro. Rientrerò il prossimo mercoledì… quindi sarà Tommy a prendersi cura del blog. Ma potevo lasciarvi senza una delizia per i palati? Sfogliando il…
Il contest di Valentina mi ha dato la possibilità di andare a pescare tra i miei ricordi d’infanzia e, come si sa, quando si va indietro certe volte si rischia di perderci tra le pieghe del tempo. La mia memoria è così tornata a tanti tanti anni fa… ero davvero molto piccola. Ricordo con immenso piacere la spasmodica attesa del mese di agosto, quando io, mia mamma, i miei nonni…
Giornata di quasi riposo… o così dovrebbe essere visto che è domenica! In realtà, è stata un’altra giornata dedicata alla scoperta di qualche nuova ricetta, ma oggi più che al domani vogliamo guardarci un po’ indietro alla ricerca dei sette post che meglio rispondono alle caratteristiche oggetto del divertente gioco che ci è stato passato da Valentina, Elisa e Rumi. 1. Post il cui successo ci ha stupiti: Marmellata di peperoncini e…
Ecco la ricetta per preparare un risotto alla zucca un po' alternativo, aggiungendo delle mele e del buon Brunello di Montalcino.…
Avevamo acquistato il libro “Dolce” di Ladurée durante lo scorso mese di agosto, approfittando degli sconti su Amazon, ma ancora non ci eravamo avvicinati a nessuna delle sue ricette. Quasi per timore di fallire, visto che sembra tutto così complicato… Tra le sue pagine ho trovato questa ricetta per il gelato al cioccolato fondente. Devo dire che ho provato tante ricette per il gelato al cioccolato, ma nessuna mi aveva…
Quante volte sarà capitato a tutti di sgranocchiare un sacchetto di patatine domandandosi quale sia il trucco che le rende così irresistibili… l’appetito sembra non saziarsi mai fino a quando l’ultima briciola non è stata mangiata. E, immancabilmente, ogni volta che mio padre mi becca a smangiucchiare patatine dal sacchetto mi fa la stessa domanda: “Ma, secondo te non si riesce a farle uguali con le patate dell’orto?”. Ho sempre…