Torta brasiliana al cioccolato Lo scorso fine settimana, in occasione del mio compleanno mi sono dilettata in cucina preparando qualche nuovo “intruglio” dolce. Mi serviva una torta al cioccolato da usare come base per un dolce al cucchiaio e mi è venuta in soccorso Renata, che nel suo bellissimo blog aveva preparato una torta al cioccolato light (Torta brasiliana al cioccolato). Il fatto che fosse senza uova mi ha convinto…
Lunedì… ancora!!! Ma quanto passa in fretta il fine settimana? Non fa in tempo a cominciare che è subito finito! Ieri sera accedendo al blog ho avuto la bella sorpresa di ricevere un premio da Ale di Rossopomodorino. Si tratta del premio Blog 100% affidabile. Ringrazio tantissimo Ale per aver pensato a noi e adesso mi metto all’opera per omaggiare di questo premio altre blogger. Ringrazio anche Isa che ci…
Buona domenica a tutti (anche se oramai stiamo per giungere alla fine della giornata)!! Stamani mi sono svegliata che sembrava già primavera, poi il tempo ha cominciato a volgere al brutto e mi sa che prima di domani qualche goccia di pioggia verrà a farci visita. Un vero peccato! Si stava così bene nei giorni scorsi… Qualche giorno fa abbiamo avuto la bellissima sorpresa di ricevere il premio Cake blog…
Quant’è faticoso compiere gli anni…!!! Il peso dell’età che avanza è sempre più difficile da sostenere… 🙂 È da sabato che sono più vecchia, ma mica mi sono abituata ancora al nuovo numero… ancora devo pensarci se qualcuno mi chiede quanti anni ho. Questo weekend è stato dedicato quasi per intero alla pasticceria visto che devo attenermi scrupolosamente alla tradizione, che richiede di portare in ufficio qualche dolcetto (altrimenti che…
Siamo all’ultimo giorno di Carnevale… tutti pronti con i vostri costumi e le vostre maschere?? Io non ho mai amato molto questa festa, ricordo solo che quando ero molto piccola mi piaceva l’idea di truccarmi la faccia, poi crescendo l’ho apprezzata sempre meno. Addirittura evitavo le feste scolastiche in maschera rimanendomene nel mio lettino. Un vero e proprio rifiuto!!! Non riesco invece proprio a rifiutare i dolci del Carnevale… quelli…
Ai muffin non riesco proprio a resistere. Da quando li ho assaggiati, me ne sono follemente innamorata e adesso sono guai seri per tutti perché spesso li provo in qualche variante nuova. Certo, non è che veda scorrere fiumi di lacrime in famiglia per il sacrificio di doverli assaggiare… 🙂 🙂 🙂 L’ultimo esperimento ha unito i due ingredienti che preferisco in assoluto: le nocciole e il cioccolato. Ammetto che…
Durante il mio ultimo giro all’outlet ricorderete che ho cercato invano qualche vestito da poter acquistare, ma non ero tornata a casa proprio a mani vuote. Tra gli articoli per la cucina avevo acquistato degli stampi per cannoli e ora è giunto il momento di provarli. Era da troppo tempo che mi guardavano in cerca di attenzioni ogni volta che aprivo la dispensa… Questi cannoli sono stati realizzati con la…
Pasta sfoglia Spesso nella preparazione dei dolci si fa ricorso a impasti base. Per semplicità e velocità di preparazione capita a tutti noi di ricorrere ai prodotti già pronti che si trovano in commercio. Ce ne sono di ottima qualità, ma volete mettere la soddisfazione di preparare la pasta sfoglia da soli? Certo, non è semplice né tanto meno veloce fare la pasta sfoglia in casa… occorre, infatti, partire con…
La sfida proposta dal nuovo contest di Claudia Annie era davvero troppo accattivante per lasciarsi scappare l’opportunità di mettere alla prova le nostre “doti” di creatori di nuovi piatti… 😛 Dai, via, adesso sto proprio esagerando… sarà il freddo di questi giorni che mi ha dato alla testa!! L’idea di fondo del contest è quella di creare un piatto basandosi su nuovi abbinamenti di ingredienti. Siamo partiti da un classico…
Ce l’ho fatta!!! Sono tornata a casa!!! Come sempre è stata un’avventura… mi sembrava strano! Ogni volta deve succedere qualcosa… mi sa che d’ora in avanti è meglio se cominciano a mandare qualcun altro in trasferta… Viaggio d’andata tutto ok… sembra impossibile! Viaggio di ritorno perfetto fino a Londra. Faccio il mio breve meeting di qualche ora e torno all’aeroporto. Sembra tutto a posto, ma il volo precedente per Amsterdam…