Brigidini Apriamo questo post mandando tantissimi Auguri di Buon Compleanno alla carissima Babi, che ha ideato assieme a Renata questa bellissima rubrica settimanale di cucina regionale. Grazie mille tesoro per l’impegno che settimanalmente dedichi a questa rubrica! Il tema di questa settimana sono “Biscotti e piccola pasticceria”. Sono davvero molto curiosa di scoprire cosa avranno preparato le nostre amiche visto che adoro i biscotti e leggendo i titoli della lista…
Mi capita sempre così: quando sono a casa vorrei poter andare in giro e visitare posti nuovi, quando sono in giro mi mancano tutte le persone che ho lasciato a casa e non vedo l’ora di poterli abbracciare di nuovo. Ho passato qualche giorno a Berlino assieme a una collega (finalmente non ero da sola!!) e sono stati giorni davvero molto piacevoli. Non è mai troppo bello dover viaggiare per…
E’ venerdì… sembra incredibile ma è davvero finita anche questa settimana. Sarà il tempo che si dilata, ma ogni settimana che passa mi sembra sempre un pochino più lunga della precedente… Vi comunico che abbiamo ufficialmente ricominciato con il tour “Alla ricerca della casa”. Potremmo scrivere un libro su come si fa a non trovare una casa in due anni, siamo dei veri esperti nel settore. E’ sconfortante girare a…
Da quando il licoli ha fatto irruzione nella nostra cucina non c’è più niente che mi tenga lontana dai lievitati. E siccome la tentazione fa l’uomo ladro mi sono messa in testa di provare a rifare i classici grissini torinesi. Adoro questi bastoncini croccanti. Sono ottimi sia per accompagnare gli affettati che immersi nella Nutella. Scagli la prima pietra chi non li ha mai provati ad immergere in quel barattolone…
Trovo i baci di dama assolutamente irresistibili, sono una tentazione unica. Prepararli in casa non è complicato ma occorre un po’ di tempo e pazienza. Vi consiglio di provarli perché il tempo che impiegherete per la preparazione sarà sicuramente ripagato dalla bontà di questi biscotti. La ricetta originale prevede solamente nocciole, ma io li trovo più buoni con metà nocciole e metà mandorle. Quindi armatevi di pazienza e cominciate a preparare…
Che bello svegliarsi al lunedì e rendersi conto che non è il primo giorno di una nuova settimana lavorativa, ma un giorno di ponte da trascorrere a casa in tutto relax. Visto che la stagione non invoglia a uscire (ancora nuvole all’orizzonte!!!!) meglio dedicarsi al riposo. Anche se in realtà ci sono così tante cose da fare (che rimando sempre) che tempo per riposare ne rimarrà ben poco alla fine……
Chi non ha bisogno di fortuna in questo periodo così grigio per tutti? Ringraziamo quindi con tutto il cuore le amiche Ale di Rossopomodorino e Chiara di Idee verdi incolori per averci regalato la coccinella portafortuna. Grazie mille ragazze!! Le regole di questo premio prevedono di citare i tre cibi preferiti (e qui si fa in fretta!): – cioccolato (oramai l’avrete capito che sono un’inguaribile golosa… lo metterei ovunque)…
Biscotti alla panna Fine settimana all’insegna del tempo variabile… pioggia, vento e temperature piuttosto basse. E’ filtrato qualche raggio raggio di sole, ma sempre a fine giornata come a volerci prendere in giro dicendoci “visto quanto sarebbe stato bello se mi fossi deciso a uscire da sotto le nuvole prima?!”. In giornate così cosa c’è di meglio che pasticciare in cucina? La mia voglia di biscotti è sempre pronta a prendere…
Dopo un fine settimana all’insegna del più completo relax è risaputo che ci vorrebbe un giorno per riprendersi… 🙂 Mica si può rientrare a lavorare il lunedì quando non si è psicologicamente pronti!! Complice il mal tempo che ci sta perseguitando durante queste settimane, la voglia di uscire a fare passeggiate se ne è completamente andata. Sembra quasi impossibile che due settimane fa stavo sdraiata in costume sul terrazzo a…
E così anche Pasqua è passata. Adesso ci tuffiamo a capo fitto nei mesi a venire in attesa delle tanto sognate vacanze. State già pensando a qualche meta per i prossimi mesi estivi? Noi abbiamo cominciato a buttare giù qualche idea, ma ancora non abbiamo un progetto ben preciso. Sicuramente sarà mare, però una capatina in qualche città in giro per monumenti non ci dispiacerebbe… E voi, avete già in…