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Frutta/ Gelati/ Veloci

Gelato con fragole

Gelato con fragole

Gelato con fragole Gelato con fragole… praticamente una non ricetta!!! A meno che, come noi, non decidiate di preparare il gelato in casa. Come gusti abbiamo scelto nocciola (il mio gusto preferito in assoluto) e stracciatella (che si abbina benissimo con tutto), ma ovviamente potete abbinare le fragole con i gusti che preferite. Così come potete sostituire le fragole con della macedonia. A voi la scelta!!! Oggi a Firenze è…

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Dolci

Cheesecake alle fragole

Cheescake alla fragola

E così anche Ferragosto è passato… adesso possiamo cominciare ufficialmente il colto alla rovescia per la fine dell’estate. Non so a voi, ma a me mette sempre un po’ di tristezza quando le giornate cominciano ad accorciarsi. Ma per “fortuna” i metereologi ci hanno prospettato ancora qualche settimana di caldo intenso, il che ci farà sempre lamentare per l’afa ma ci farà vivere altre belle giornate estive. In questi giorni…

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Primi piatti/ Riso/ Vegetariano

Risotto alle fragole

Risotto alle fragole

E’ giunto per me il momento di preparare le valige e partire per una settimana di vacanza al mare.  Ormai da quattro anni, assieme alla piccola Matilde e a mia mamma, ci prendiamo qualche giorno di riposo in questo periodo… è stato un inverno lungo e pesante e sento veramente il bisogno di staccare la spina e rigenerarmi. Mi godrò la mia piccola stella, passeremo le giornate a scavare tunnel…

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Dolci/ Finger food/ Frutta/ Vegetariano

Fragole al cioccolato piccante

Questa ricetta è semplicissima ma di sicuro effetto. Adoro Il cioccolato piccante che contrasta con la dolcezza della fragola!   Ingredienti per 4 persone 12 fragole100 gr di cioccolato fondente1 pizzico di habanero (o altro peperoncino piccante)12 stecchini   Preparazione 1. Sciogliete a bagnomaria la cioccolata e aggiungete la polvere di habanero. Mescolate con un cucchiaio di legno 2. Infilate le fragole con gli stecchini e immergete fino a metà…

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Dolci/ Gelati

Gelato alla fragola

Gelato alla fragola

Finalmente si cominciano a trovare in tutti i supermercati i frutti colorati tipici della stagione estiva… ed è una vera gioia per gli occhi poter realizzare un delizioso gelato alla frutta. Abbiamo cominciato a deliziare il nostro palato con il gelato alla fragola. Questa è stata la prima volta che ho realizzato un gelato alla frutta. Devo dire infatti che, come gusto personale, preferisco i gelati a base di crema.…

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Dolci

Torta coccinella

La nostra amica Mara ci ha fatto avere la foto e la ricetta di questa bellissima torta a forma di coccinella. L’ha realizzata per il compleanno di un’amica comune… che fortunata… !!!  😉 Ci dice che si tratta di una torta semplice da realizzare: pochi ingredienti e tanta fantasia… Grazie Mara… !!!!   Ingredienti per la pasta frolla 190 gr Farina 75 gr Zucchero 1 Uovo ½ bustina Lievito per dolci 70…

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