Finalmente si cominciano a trovare in tutti i supermercati i frutti colorati tipici della stagione estiva… ed è una vera gioia per gli occhi poter realizzare un delizioso gelato alla frutta. Abbiamo cominciato a deliziare il nostro palato con il gelato alla fragola.
Questa è stata la prima volta che ho realizzato un gelato alla frutta. Devo dire infatti che, come gusto personale, preferisco i gelati a base di crema. Confesso però che, a differenza dei gusti fruttati delle gelaterie, con questo gelato alla fragola sembrava davvero di mangiare un cestino di fragole fresche.
Gelato alla fragola
Ingredienti
- 230 g fragole pulite
- 130 g latte
- 120 g panna
- 110 g zucchero
- vanillina
Istruzioni
- Dopo aver lavato e asciugato le fragole frullarle con la metà dello zucchero.
- Incorporare il latte sempre all'interno del frullatore.
- Aggiungere infine la panna e la restante parte di zucchero aromatizzando infine con la vanillina.
- Versare nel cestello della gelatiera e lasciare lavorare per 25 minuti circa.
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4 Commenti
cinzia
16/03/2012 at 15:04finalmente si sta avvicinando la bella stagione e comincio a prendere spunti per i prossimi gelati che faro’,questo alla fragola e’ molto interessante!
ekaterina
02/07/2011 at 11:47Che buono :))) anche se io sono più golosa e preferisco quelli alle creme…
Ilaria
02/07/2011 at 12:43Condivido a pieno i tuoi gusti… anche per me le creme sono imbattibili.!!
federica
05/06/2011 at 11:17mmmmmmmmmmmm…goloso!!!!!!!!!!