Ricordate la pasta sfoglia che ho fatto qualche settimana fa? C’era sempre una sfoglia che aspettava nel freezer… ed è giunto finalmente anche il suo turno.
Volevo fare dei piccoli dolcetti veloci da realizzare. L’idea iniziale era quella di creare delle rose, ma poi cuocendosi la sfoglia si è gonfiata e alla fine il risultato assomigliava da un lato a delle piccole brioches sfogliate e dall’altro a dei saccottini. Così sono nati i nostri saccottini sfogliati alla Nutella.
Regaliamo virtualmente questi dolcetti a tutti i papà!! Auguri!
Tempo: | 1h | Persone: | 4 | Difficoltà: |
Ingredienti
- 200 gr Pasta sfoglia
- Nutella q.b.
- Zucchero semolato q.b.
Preparazione saccottini alla Nutella
1. Stendere la pasta sfoglia in uno strato di circa 1 mm.
2. Tagliare la sfoglia in strisce rettangolari della dimensione di circa 2×15 cm. Stendere uno strato sottile di Nutella lungo tutta la lunghezza lasciando i margini vuoti.
3. Avvolgere la striscia su se stessa sigillando assieme i bordi su un lato. Assumerà la forma di un boccio di rosa.
4. Spennellare la superficie con dell’acqua e cospargere con zucchero semolato. Trasferire i saccottini su una teglia rivestita da carta da forno.
85 Commenti
la Fata
25/03/2012 at 21:56beh, la ricetta col fegato… passo, ma questa è eccezionale!
4-5 a colazione per domani???
ti passo l’indirizzo!!!
Ilaria
25/03/2012 at 22:25Mi sa che dei “clienti” voraci son passati e hanno fatto razzia… 🙂
Un abbraccio.
BouchéesépiceSetBougies
23/03/2012 at 01:14E’ praticamente la nostra colazione preferita!
Grazie dell’idea! 🙂
Ilaria
23/03/2012 at 22:52Ciao e benvenuta tra noi!!
Anche per me non sarebbe una colazione senza almeno un cucchiaino di Nutella!! Fortuna che non ho quasi mai tempo per la colazione al mattino durante la settimana… ma nei weekend mi rifaccio ampiamente… 🙂
Grazie mille per la visita. Passerò anch’io a trovarti.
A presto.
monica
22/03/2012 at 14:40santo cielo che goduria alla massima potenza!
Tommy
23/03/2012 at 13:23Ahahah vero, Ilaria è golosa e mi delizia spesso con queste meraviglie!!
ombretta
21/03/2012 at 06:50Certo che mi ricordo la tua pasta sfoglia perché ammiro chi la fa! E ora sei la mia eroina con questi dolcetti nutellosi 🙂 potrei diventare dipendente ! Un abbraccio
Ilaria
21/03/2012 at 07:49Io sono oramai senza speranza… credo proprio che non ci sia cura per la mia dipendenza da dolcetti nutellosi… 🙂
stefania
21/03/2012 at 00:18Grazie mille per l’idea ho proprio un rotoletto di pasta sfoglia da srotolare. un bacio
Ilaria
21/03/2012 at 00:22Penso che tutte le volte che mi avanzeranno dei ritagli di pasta sfoglia ne farò saccottini… oppure riprovo con i bocci di rosa, sia mai che alla prossima riesca a dargli la forma desiderata… 🙂
Elly
21/03/2012 at 00:11Solo una parola: spettacolari!!!!
Ilaria
21/03/2012 at 00:20Grazie mille Elly… un modo molto semplice per creare qualcosa di dolce da mettere sotto i denti.
grazia
20/03/2012 at 22:35Molto lodevole il fatto che tu abbia fatto la pasta sfoglia..io mi limito ad acquistarla pronta..
E bellissimi questi dolcetti..altro che quelli che si trovano al bar o in pasticceria!!
Ilaria
21/03/2012 at 00:20E’ stata una prova che ho fatto per soddisfare la mia curiosità. Devo dire che alla fine il risultato è stato più che soddisfacente. E poi non è così difficile come potrebbe sembrare… ci vuole solo un po’ di tempo a disposizione. E tu mi dirai: dove si trova???
Buona notte!
Babi
20/03/2012 at 22:13Prima o poi mi ci devo dedicare alla pasta sfoglia! Vedendo i vostri saccottini la voglia aumenta in modo esponenziale! Buona serata, Babi
Ilaria
21/03/2012 at 00:18Credimi, non è poi così difficile come potrebbe sembrare. Basta solo un po’ di pazienza… 🙂
Claudia Annie
20/03/2012 at 15:35che meraviglia! adoro questi saccottini! gnammm 🙂
Ilaria
20/03/2012 at 18:11Ottimi per non sprecare neppure un angolino di pasta sfoglia…
Valentina
20/03/2012 at 15:07Scusami Ila, sarò abbastanza rinco e non lo nego ^^
Ma cosa intendi per sigillare insieme i bordi su un lato? Volevo provare a farli a breve..
Un bacione grande grande!!
Ilaria
20/03/2012 at 18:30Ciao Vale, ma quale rinco!!!
Visto che l’idea era quella di creare dei bocci di rosa ho arrotolato la striscia su se stessa sovrapponendo il margine sempre un po’ al di sotto dello strato precedente (immagina come quando stai facendo una bendatura). Quindi avrai un margine che rappresenta (o dovrebbe rappresentare…) un boccio, con la parte centrale più in fuori, l’altro margine invece lo pressi con i polpastrelli delle dita in modo da sigillarlo.
Spero di aver reso l’idea… ma mi rendo conto che non è il massimo come spiegazione. Magari se guardi la foto al punto 4 ti è un po’ più chiaro.
Fammi sapere.
Un bacio.
Valentina
20/03/2012 at 20:48No dai un po lo sono AHAHAH!!
Comunque grazie tesoro, hai reso benissimo l’idea!! Praticamente un po come si fanno i cannoli se non ho capito male..grazie!!
Se non ci sono intoppi sarà il mio dolcino di domenica 😉
Buona serata baci
Ilaria
20/03/2012 at 21:15Si proprio come si fanno i cannoli.
Uhmmm, quasi quasi domenica passiamo a farti un saluto… gnam gnam… 🙂
tina
20/03/2012 at 14:33Un post dolce come te e come questo bellissimo e morbidissimo saccottino!!!! 😉
Ilaria
20/03/2012 at 18:10Grazie mille tesoro. Quando vedo la Nutella si struggo di dolcezza… 🙂
grazia
20/03/2012 at 14:02chi resiste alla nutella? anche se la rosa si è sfogliata …. questo saccottino è ottimo lo stesso…ciao e buona giornata
Tommy
20/03/2012 at 14:38Penso che Ilaria abbia contribuito notevolmente ad aumentare le vendite di Nutella…
Se ne mangiassi quanto lei sarei 400 kg…
mezzestagioni
20/03/2012 at 13:32come rifiutare?? ne prendo volentieri uno…anzi facciomo due 😉 buona giornata!
Tommy
20/03/2012 at 14:38Uno anche per me allora!! Buona giornata anche a te!
Federica
20/03/2012 at 09:23huhuhuhuuuuuuuu ecco che fine farà un po’ della mia scorta di pasta sfoglia ^_^ Golosissimi! Un bacione, buona giornata
Tommy
20/03/2012 at 14:37Ah ah ah … allora buon lavoro!!!
Buona giornata anche a te!
Monica - Un biscotto al giorno
20/03/2012 at 09:07una ricetta super rapida e di sicuro effetto!
Tommy
20/03/2012 at 14:36Verissimo! Sono dolcetti da gustare in ogni momento della giornata…
simo
20/03/2012 at 08:09ci credi se ti dico che sto letteralmente sbavando?! Sono fantastiche queste briochine…..
Ilaria
20/03/2012 at 08:17Non me lo dire… stamani mi sono svegliata con una fame che non ti dico…
Mary
20/03/2012 at 07:44Sono arrivata tardi…scommetto che sono già finiti…rose, saccottini, cornetti..qualunque cosa siano, o avrebbero dovuto essere, sono bunissimi…la pasta sfoglia rimane sempre lì, tra le cose da provare a fare..buona giornata
Ilaria
20/03/2012 at 08:16Hai indovinato… sono andati letteralmente a ruba!!
La cucina di Molly
20/03/2012 at 00:11Questi saccottini oltre ad essere buonissimi sono anche semplici da fare,brava! Mi andrebbero bene per colazione!Ciao
Ilaria
20/03/2012 at 00:26Sono semplicissimi… si tratta infatti più di un’idea che di una vera e propria ricetta.
Buona notte cara.
Isabella
19/03/2012 at 23:29Semplici e buonissimi, ma sono la fine del mondo!!
Ilaria
20/03/2012 at 00:25Ottimi anche per sfruttare i ritagli di pasta sfoglia. Per la serie… non si butta mai via nulla!! 🙂
patrizia
19/03/2012 at 23:28A me sembrano dei perfetti cornettini appena usciti da una pasticceria…Ti sono venuti benissimo e con quella farcitura devono essere una vera goduria! Magari averne un paio tra le mani!! Un bacione…
Ilaria
20/03/2012 at 00:24Grazie Patrizia, vista la bellezza dei tuoi dolci i tuoi complimenti sono apprezzatissimi.
Un abbraccio. A presto!
maripatty
19/03/2012 at 23:16ottimo connubio la pasta sfoglia e la nutella difficile resistere a questa golosità! ciao 🙂
Ilaria
20/03/2012 at 00:23Una preparazione semplice semplice che però piace a tutti.
Buona notte!
puffin
19/03/2012 at 22:24wowo che saccottini golosi!!! con la nutella impossibile resistere ^_-
Ilaria
19/03/2012 at 22:34Io non resisterei neppure se fossero con crema o marmellata… sono troppo golosa!!!
cucina di barbara
19/03/2012 at 21:15Le tue foto contribuiscono massicciamente alla mia sofferenza! Il non poter avere quei gustosi saccottini quando mi sembrano così vicini, da riuscire a prenderli quasi con le mani
stupendi!!
Ilaria
19/03/2012 at 22:07Vedere i dolci tramite pc è una vera tortura… certe volte verrebbe davvero la voglia di allungare un braccio per rubarne qualcuno.
A presto!!
Maria
19/03/2012 at 20:53Anche io gli faccio! però con la sfoglia comprata … (aihai), però, c’è da dire, vengono buoni lo stesso;)
un bacio Ilaria:)
Ilaria
19/03/2012 at 22:03Anche la pasta sfoglia già pronta è buonissima… e poi anch’io la adopero spesso, mica si può sempre stare a farla in casa…
Artu
19/03/2012 at 19:36Ne potrei avere qualcuno? Giusto per assaggiarlo, e per dirti se sono buoni eh?
Ilaria
19/03/2012 at 22:02Hai ragione… bisogna assaggiare per poter esprimere un giudizio… 😛
Le Ricette di Tina
19/03/2012 at 19:11va bene dai l’importante è il sapore..hihihiih devono essere buonissimi!
Ilaria
19/03/2012 at 22:01Erano davvero buoni… per la forma a rosa sarà per la prossima volta… 🙂
ilaria
19/03/2012 at 18:52Belli e buoni :D:D
Passate da me che c’è una sorpresina per voi.. 😀
Ilaria
19/03/2012 at 21:46Arrivooooo… adoro le sorprese!!!
paola
19/03/2012 at 16:21Ciao e complimenti per le tue ricette, ti seguo con piacere, se vuoi ti aspetto a casa mia…
http://lacucinadipaolabrunetti.blogspot.it/
ciaooo
Ilaria
19/03/2012 at 21:44Ciao Paola e benvenuta nella nostra cucina.
Certo che passo a trovarti… e lo faccio con grandissimo piacere.
A presto!
Valentina
19/03/2012 at 15:42Eh si questi mi sa che li faccio proprio, voi volete tentarmi ma vi faccio vedere io!! ^^
Che meraviglia, non sono difficili da fare e sono il top del top della golosità, anche veloci e non guasta affatto..ARRIVOOOOOO..ma poi se inizio la giornata così chi mi ferma più!! 😉
Un bacione e auguri a tutti i papà
Ilaria
19/03/2012 at 21:42Sono facilissimi e velocissimi da preparare. Ma soprattutto potrebbero essere una soluzione golosa per non buttare neppure gli avanzi di pasta sfoglia…
Ci vuole energia al mattino… e visto che la colazione la salto, almeno virtualmente faccio il pieno di calorie… 🙂
Valentina
20/03/2012 at 22:03Io vi aspetto volentieri!!!!!
Speriamo bene, io incrocio le dita =)
ciau ciau
delizia divina
19/03/2012 at 15:09ma sono super golosi…complimenti!
Ilaria
19/03/2012 at 21:39Pasta sfoglia e Nutella… vi ho proprio preso la gola… 😉
iva
19/03/2012 at 15:09Non dire a me che ti ho fatto venire fame!! Altro che fame me li sogno stanotte!! 😀
Ilaria
19/03/2012 at 21:38No dai… non voglio sentirmi responsabile dei tuoi “incubi” notturni. Te ne invio virtualmente un bel vassoio!!
Yrma
19/03/2012 at 14:20Santo cielo ragazziiiiiiiiiiiiii!!Non potete farmi questo!!!!!Io vivrei di zuccheri!!!anzi, di nutella, cornettini, biscottini…..vabbè, mi avete fatto non sbavare, DI PIU!!!!!!!Non aggiugo altro!!!Complimenti per la sfoglia meravigliosa!Un bacio!
Ilaria
19/03/2012 at 21:37Non lo dire a me… io non posso arrivare a fine giornata se non assimilo la mia dose quotidiana di zuccheri e derivati vari. A fine giornata potrei essere scambiata per un cioccolatino ambulante… 🙂
Kappa
19/03/2012 at 14:09Bellisisimi e facilissimi! ma io ho un “difetto” non mi piace la Nutella, strano? beh li farei con la crema di nocciole di un cioccolato “Non svizzero” oppure alla marmellata! bellissimi!
Ilaria
19/03/2012 at 21:35Sono davvero facilissimi da fare. E’ davvero uno strano “difetto” il tuo… come fai a resistere a quella golosa tentazione… Quasi quasi ti invidio per questo difettuccio… 🙂
Caro
19/03/2012 at 13:53troppo buoni questi saccottini!!! 🙂 con la Nutella poi, è mooolto difficile resistergli! 😀 un dolcetto perfetto per festeggiare tutti i papà! 🙂 un bacione, a presto! 🙂
Ilaria
19/03/2012 at 21:33Io non resisto mai alla Nutella…
lory b
19/03/2012 at 13:45Ho sentito il profumo e sono arrivata!!!!
Che meraviglia!!! Sono bellissimi e golosissimi!!!
Un abbraccio e felice settimana!!!!
Ilaria
19/03/2012 at 21:31E’ arrivato così lontano quel profumo burroso che usciva dalla mia cucina??
Buon inizio settimana anche a te!
cinzia
19/03/2012 at 13:33ma quanto ti sono venute belle!!
Ilaria
19/03/2012 at 21:30Grazie!! Questi saccottini sono stati un’idea dell’ultimo minuto. Ma avevo troppa voglia di qualcosa di dolce… 😉
Antonella
19/03/2012 at 13:28mmhh ecco uno ora sarebbe perfetto!!
Ilaria
19/03/2012 at 21:29A chi lo dici… io ne mangerei continuamente, sono sempre pronta per qualche stuzzichino dolce.
Raffy
19/03/2012 at 12:31sono i dolcini più golosi e più buoni…
Ilaria
19/03/2012 at 13:18Come ottenere qualcosa di goloso in pochissimo tempo… sono una soluzione anche per riciclare gli scarti della pasta sfoglia!
Buona giornata!!!
Emanuela
19/03/2012 at 11:34Sono troppo troppo golosi!…ragazzi, io quasi quasi mi trasferisco da voi! 🙂
Baci!
Ilaria
19/03/2012 at 13:17Un letto libero ce l’abbiamo… e vista la rapidità con la quale si preparano basta che ci avverti all’ultimo istante… 🙂
Elena
19/03/2012 at 11:30golosissimi e poi alla nutella non si dice mai di no!!
Ilaria
19/03/2012 at 13:15Io ho un vero debole per la Nutella… mi sa che il signor Ferrero si è comprato almeno una casa con tutti i barattoli che abbiamo acquistato in casa mia… 🙂
Renata
19/03/2012 at 11:10Nutella? Come rifiutare? Poi con la tua mitica e ormai famosa pasta sfoglia…Io CORRO!!!!!!!!!!!
Complimenti…dei dolcetti perfetti per festeggiare i papà!!!!
Un bacio e BUONA FESTA!!!!!!!!!!
Ilaria
19/03/2012 at 13:15Sono dei dolcetti veloci veloci da preparare… ma ti assicuro che hanno fatto veloci anche a sparire dal vassoio… 🙂