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Antipasti/ Ricette veloci/ Vegetariano

Crèpes ai quattro formaggi

Rientrati da Parigi vedevamo crepes ovunque. Crepes alla nutella, crepes con la marmellata, crepes al rum… ci mancavano solo le crepes al formaggio.  Abbiamo rimediato preparandole a casa 🙂 Sono veloci da fare, semplici (le ha cotte tutte Matilde) e gustosissime!   Ingredienti per 12 crepes 60 gr Burro 240 gr Farina 1/2 litro Latte 1 pizzico Sale 3 Uova   Per il ripieno 100 gr Pecorino semi stagionato100 gr…

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