Visto che Ilaria e Tommy sono per l’ennesima volta in ferie, ho deciso di venire in soccorso ai fanatici del blog in modo che nessuno accusi crisi di astinenza… Questa volta si fa un piatto di carne e si usa un filetto di maiale che è una parte poco usata dalle nostre parti essendo quasi sempre lasciata attaccata alla lombata e spesso e volentieri stracotta nell’arista al forno o nella…
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