Panpepato di Siena Il panpepato di Siena è una ricetta tipica del periodo di Natale ed è la nostra proposta per l’appuntamento mensile della rubrica “L’Italia nel piatto”. Avete letto bene, questo mese la cucina regionale apre in anticipo le proprie porte per suggerirvi qualche preparazione natalizia… ma in realtà raddoppia, vi aspettiamo infatti anche il prossimo 20 dicembre per un altro appuntamento. Il panpepato di Siena è un dolce…
Buon lunedì a tutti!!! Dopo una lunga pausa dal nostro blog ne riprendiamo a pieno il controllo proponendovi non una ricetta, ma un intero menù tipico toscano. E’ infatti oggi giunto l’ultimo appuntamento con la Rubrica della Cucina Regionale Toscana. E’ da un anno che partecipiamo con molto entusiasmo a questa rubrica, nella quale siamo stati coinvolti da Babi e Renata. Nei vari mesi si sono aggiunte sempre più amiche…
Disponibile in formato ebook per iPad su iBookstore Una sera d’inverno dello scorso anno eravamo a cena alla locanda di Stefano quando, fra un piatto e l’altro e qualche bicchiere di vino di troppo, non so come, ci venne in mente di scrivere un libro di ricette toscane. All’inizio sembrava un’idea folle: scrivere un libro? Assolutamente una pazzia da rinchiudere assieme alle idee più assurde. Vedevamo di fronte a noi solamente…