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pane dolce

Dolci/ Pane & co.

PanGucci rigato al cioccolato

Leggendo il titolo di questo post vi starete chiedendo se per caso mi sono montata un po’ la testa pensando di essere diventata oramai una “firma famosa”. Macchééééé… il curioso titolo nasce per il contest de La Fata Golosa. Mi è subito piaciuta l’idea di preparare un piatto che potesse avere un nome curioso, un gioco di parole che avesse a che fare con la moda. Sembrava facile inventarsi qualcosa,…

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Pane & co./ Vegetariano

Panini al latte

Dopo la pioggia torrenziale dei giorni scorsi, ieri pomeriggio un pallido sole ha reso l’aria veramente gradevole così, uscito da lavoro, ho deciso di non prendere l’autobus e di farmi una passeggiata a piedi verso la stazione ferroviaria.  Durante i 30 minuti di camminata ho posto l’attenzione su quante infrazioni al codice della strada i fiorentini commettono. Beh, sono rimasto spiacevolmente sorpreso dopo che ho contato: 9 auto parcheggiate sopra…

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Dolci/ Pane & co.

Pan di torta all’uva

Cosa è venuto fuori da questa ricetta non lo so neanche io. Non ho ancora ben chiaro quello che volevo fare: un pane o una torta? Beh, ho deciso di battezzarlo pan di torta all’uva mal riuscito. E dire che l’aspetto era molto accattivante, la lievitazione sembrava ottima… Il problema è nel sapore, troppo insipido e troppo simile ad un tozzo di pane. Manca zucchero, ci vuole più burro e soprattutto…

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