Pulire gli asparagi e affettare i gambi in diagonale. Tagliare la gota a strisce sottili.

Far rosolare gli asparagi in tre cucchiai d'olio. Unire la gota. Aggiustare di sale e pepe.

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolarli ancora al dente. Saltarli in padella con gli asparagi.

Aggiungere le due uova leggermente sbattute e il formaggio grattugiato. Far amalgamare la carbonara agli spaghetti per un paio di minuto su fuoco bassissimo.

Profumare la pasta con degli aghetti di timo. Servire decorando il piatto con un rametto di timo e una spolverata di pepe.