Tagliare il melone e il prosciutto a cubetti. Lavare i pomodorini, dividerli a metà ed eliminare i semi.
Far rosolare lo scalogno affettato fine in un fondo d'olio. Quando lo scalogno inizia a imbiondire aggiungere il riso e farlo tostare. Coprire con il vino bianco e portare a cottura.
Unire il prosciutto e il melone. Aggiungere infine i pomodorini e qualche rametto di timo. Aggiustare di sale.