Peperoncino
| Varietà | Tabasco Greenleaf |
|---|---|
| Specie | Capsicum frutescens |
| Origine | USA |
| Frutto | Rosso |
| Piccantezza min | 80000 SHU |
| Piccantezza max | 100000 SHU |
| Note | Sviluppata dalla Auburn University in Alabama, questa variante del tabasco tradizionale fu introdotta nel 1970, dopo che negli anni '60 gran parte delle coltivazioni classiche era stata colpita dal virus del mosaico del tabacco; ne deriva una resistenza a patologie come il Tobacco Etch Virus. Assomiglia molto al tabasco originale, ma la pianta resta più bassa e il frutto, da acerbo, è quasi bianco. |
| scala | 100000 |
