Peperoncino
| Varietà | Jalapeño |
|---|---|
| Specie | Capsicum annuum |
| Origine | Messico, Sud America |
| Frutto | Rosso |
| Piccantezza max | 10000 SHU |
| Note | Il nome Jalapeño identifica in modo generico un insieme omogeneo di varietà, che si distinguono tra loro principalmente per dimensione dei frutti, colore allo stadio immaturo, presenza o assenza di corking e grado di piccantezza. |
| scala | 10000 |
