Peperoncino
| Varietà | Angkor Sunrise |
|---|---|
| Specie | Capsicum frutescens |
| Origine | Cambogia, Asia |
| Frutto | Rosso |
| Piccantezza min | 80000 SHU |
| Piccantezza max | 100000 SHU |
| Note | Oltre a prestarsi bene al consumo, soprattutto fresco o in salsa, questa varietà si fa notare per la sequenza di colori assunta durante la maturazione: il frutto passa dall'avorio all'arancio fino al rosso finale, mentre il picciolo diventa dorato quando il frutto è maturo. |
| scala | 100000 |
