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Bhut joloka

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Salsa atomica… una passione piccante da gustare e qualche lacrima da versare

salsa atomica

Anche se con un ritardo biblico (30 giorni sul ruolino di marcia) complice il clima non certo stabile e alcuni problemi con il terriccio, cominciano finalmente a maturare i primi peperoncini. Non ce la facevo più ad aspettare… Fatalii, habanero chocolate e Bhut Joloka sono i primi a essere arrivati sulla mia tavola e, come ogni anno, ho preparato qualcosa di veramente piccante!  E’ sempre emozionante raccogliere i primi frutti…

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