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Pesce/ Secondi piatti

Pesce spada grigliato agli agretti

L’altro giorno al supermercato mi sono lasciato catturare da uno splendido pesce spada. E’ uno dei pesci che preferisco, adoro il suo gusto delicato e la sua consistenza. Lo preferisco cucinato in modo semplice, preferibilmente sulla griglia e con una breve cottura in modo che la carne rimanga morbida. L’ho accompagnato con agretti scottati e saltati in padella con mandorle e pinoli.  Tempo: 1h 15min Persone: 4 Difficoltà: Ingredienti 400…

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