Involtini di pollo all’arancia

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Involtini di pollo all’arancia

Se cercate una ricetta semplice, veloce e gustosa gli involtini di pollo all’arancia sono quello che fa per voi. Gli involtini sono un classico, ma prepararli in modo un po’ diverso dal solito non guasta mai.

Qualche tempo fa vi avevamo proposto il petto di pollo all’arancia, stavolta una versione che farà felici anche i più piccoli, gli involtini di pollo all’arancia. Noi abbiamo riempito gli involtini con mortadella e mozzarella, ma ovviamente potete scegliere anche ingredienti diversi per insaporire i vostri involtini di pollo all’arancia.

Questi involtini di pollo all’arancia sono davvero ideali per un pranzo leggero, senza però rinunciare al gusto. E con il bel colore dell’arancia anche al solo sguardo vi verrà voglia di assaggiarli.

5.0 from 6 reviews
Involtini di pollo all'arancia
 
Prep.
Cott.
Tot.
 
Gli involtini di pollo all'arancia sono una gustosa alternativa ai classici involtini. E con le arance gustose e succose che si trovano adesso sono davvero molto profumati e gustosi.
Autore:
Tipo: Secondo piatto
Cucina: Italiana
Porzioni: 4
Ingredienti
  • 6 fette di petto di pollo fini
  • 1 arancia
  • 4 fette di mortadella
  • 1 mozzarella
  • prezzemolo
  • olio evo
  • aglio
  • sale
  • pepe
  • 6 foglie di salvia
Istruzioni
  1. Distendete le fette di petto di pollo, farcite con la mortadella, una fettina di mozzarella, un pizzico di prezzemolo e un pizzico di scorza d'arancia grattugiata. Arrotolate e fermate con un paio di stuzzicadenti.
  2. In una padella scaldate 4 cucchiai d'olio e aggiungete l'aglio e la salvia. Fate insaporire a fiamma bassa.
  3. Aggiungete la carne e fate rosolare da tutti i lati. Unite il succo d'arancia, aggiustate di sale e pepe e portate a cottura.
  4. Togliete gli involtini dal fuoco e fate ritirare la salsa che userete come fondo.Involtini-di-pollo-all-arancia

 

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