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Crostata alla Nutella

Crostata alla Nutella

Crostata alla Nutella

La crostata alla Nutella è una torta facilissima e veloce da preparare. Come si dice dalle nostre parti ci vuole più tempo a pensarci che a farla. Ogni tanto mi prende la voglia della crostata alla Nutella e devo mettermi a impastare. Spesso ne preparo due perché finisce così in fretta che con una sola non si riesce neanche ad assaggiarla… 🙂
Mi raccomando, la Nutella aggiungetela dopo la cottura!
Se preferite invece la classica crostata alla marmellata potete vedere questa ricetta, avrete una crostata morbidissima.

Crostata alla Nutella

Spesso mi capita di pensare a come facciano le altre donne a conciliare i loro mille impegni con le 24 ore della giornata. Leggo che portano avanti una famiglia, cucinano, mantengono la casa in ordine, lavorano, vanno in palestra e trovano persino un po’ di tempo da dedicare a loro stesse. Ma come fanno queste wonder women?! Io non ho famiglia, non devo pulire casa, non devo cucinare alla sera, non vado in palestra, tantomeno riesco a trovare tempo per me e per il blog… Ma potete spiegarmi come si fa? Qual è il segreto? Quella formula magica che avete scoperto?

Crostata alla Nutella

Crostata alla Nutella
Recipe Type: Dolce
Cuisine: Italiana
Author: Ilaria
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 8
Ingredients
  • 150 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • 50 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • sale
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • Nutella q.b.
  • [img src=”https://www.nonsolopiccante.it/wp-content/uploads/2013/03/Crostata-alla-Nutella-6.jpg” alt=”Crostata alla Nutella” width=”576″ height=”384″ class=”aligncenter size-full wp-image-13027″]
Instructions
  1. Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
  2. In una spianatoia fare la fontana con la farina, lo zucchero e il sale. Mettere al centro l’uovo, il lievito e il burro a pezzetti. Impastare velocemente formando una palla che metterete a riposare nella parte meno fredda del frigorifero per 30 minuti.
  3. Dividere l’impasto in due parti, una leggermente più grande dell’altra. Stendere la parte più grande di impasto e foderare (solo la base) uno stampo da crostata precedentemente imburrato e infarinato. Bucherellare con i rebbi di una forchetta.
  4. Creare un cordoncino e posizionarlo sul bordo facendo ben aderire.
  5. Con la rimanente pasta creare dei bastoncini che metterete sopra la torta dando la classica forma a crostata. Io metto un leggero strato di Nutella sotto ogni cordoncino.
  6. [img src=”https://www.nonsolopiccante.it/wp-content/uploads/2013/03/Crostata-alla-Nutella-7.jpg” alt=”Crostata alla Nutella” width=”576″ height=”384″ class=”aligncenter size-full wp-image-13028″]
  7. Far cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
  8. Far raffreddare completamente su una griglia. Riempire gli spazi con la Nutella.[img src=”https://www.nonsolopiccante.it/wp-content/uploads/2013/03/Crostata-alla-Nutella-1.jpg” alt=”Crostata alla Nutella” width=”576″ height=”384″ class=”aligncenter size-full wp-image-13022″]

Con questo dolce, che posso senza ombra di dubbio annoverare tra i miei preferiti, partecipiamo al giveaway del blog La ricetta che Vale

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47 Comments

  • Reply
    elena
    03/25/2013 at 10:44

    stamani di lunedì mi vuoi far morire???

    • Reply
      Ilaria
      03/25/2013 at 22:50

      Bisogna cominciare bene la settimana… e così ci si prepara benissimo alla Pasqua! 🙂
      Buona notte.

  • Reply
    ombretta
    03/25/2013 at 12:47

    Meno male Ilaria sei come me anche io non ho figli ma ho sempre pochissimo tempo!!! Se ti danno il segreto passamelo;)
    Adoro la nutella e con la frolla per me e’ il massimo!!!!
    Un bacione

    • Reply
      Ilaria
      03/25/2013 at 22:51

      Secondo me c’è qualche segreto dietro… io non sarò mai capace di fare tutte quelle cose. Se scopro il segreto sarai la prima con la quale lo condividerò! 🙂

  • Reply
    Raffy
    03/25/2013 at 13:05

    è fantasticaaaaaaa!! e poi in questo modo la nutella risulta bella cremosa!! la prossima volta la faccio così!!!

    • Reply
      Ilaria
      03/25/2013 at 22:52

      La prima volta che la feci misi anche la Nutella in forno, ma no, non andava proprio bene… si seccò tutta. Da allora la metto sempre dopo.

  • Reply
    Mary
    03/25/2013 at 13:30

    Diavolo tentatore..ecco cosa sei..ma dico, sono cose da far vedere queste ??? E io sbavo…ed è tutta colpa tua !
    :*****

    • Reply
      Ilaria
      03/25/2013 at 22:53

      Sentivo uno strano gorgoglio… allora eri proprio te!!!
      Eddai, concedimi questa tentazione… al lunedì mi ci vuole proprio un po’ di dolce per cominciare una nuova giornata lavorativa.
      Un bacio.

  • Reply
    Letizia-the miss tools
    03/25/2013 at 14:12

    Ciao Ilaria, io di solito non resisto alle crostate al cioccolato e la tua versione alla nutella e’ assolutamente irresistibile! Piacere e complimenti per il blog, se ti va di passare da me sei la benvenuta 🙂 Ciao

    • Reply
      Ilaria
      03/25/2013 at 22:55

      Ciao Letizia, benvenuta nel nostro blog.
      Grazie mille per i complimenti, sei gentilissima.
      Certo che vengo a trovarti, lo farò con grandissimo piacere. Arrivoooooooo!!!

  • Reply
    Cinzia
    03/25/2013 at 14:41

    Mamma mia Ilaria che golosità!!! E a chi non piace la nutella??!!… Mi sa che la collaudo presto la tua ricetta, è favolosa :-)!! Un bacione grande e buon lunedì, sperando che il tempo si rimetta al bello…

    • Reply
      Ilaria
      03/25/2013 at 22:57

      Speriamo… ma ho sentito che il freddo deve ancora arrivare… Ma lo sanno che siamo già in primavera?!!!
      Hai ragione, a chi non piace la Nutella?

  • Reply
    Babe
    03/25/2013 at 18:04

    Ossìììììììììììììììììì una fetta ti pregoooo!
    Facciamo a cambio?
    Una fetta della mia a te e una della tua a me 😀

    • Reply
      Ilaria
      03/25/2013 at 22:57

      Ci sto! Facciamo a cambio di fette di crostata…! 🙂

  • Reply
    delizia divina
    03/25/2013 at 20:45

    troppo buona con la nutella…mhmhmhmh!!!

    • Reply
      Ilaria
      03/25/2013 at 22:58

      Con la Nutella è tutto più buono… 🙂

  • Reply
    Claudia
    03/25/2013 at 22:10

    Un bellissimo evergreen che fa felici grandi e piccini! Le tue foto mi hanno messo l’acquolina..
    Baci:*

    • Reply
      Ilaria
      03/25/2013 at 22:58

      Io adoro la crostata alla Nutella. Ogni tanto la devo assolutamente fare, non resisto…
      Buona serata.

  • Reply
    speedy70
    03/26/2013 at 13:59

    Stragolosa Ilaria, e alla nutella non so proprio rinunciare……

    • Reply
      Ilaria
      03/26/2013 at 22:06

      Anche per me la Nutella è irresistibile… 🙂

  • Reply
    lory b
    03/26/2013 at 14:06

    Ciao Ilaria!! Mi pongo la stessa domanda ^_^
    Che visione paradisiaca la crostata con la nutella!!! Ne vorrei una fettona adesso!!!!!!
    Un bacione grandissimo!!!!!!!!

    • Reply
      Ilaria
      03/26/2013 at 22:08

      Chissà se qualcuno avrà la risposta…
      Vorrà dire che ne mangerò una fettona anche per te! 😉

  • Reply
    federica
    03/26/2013 at 14:56

    Ilaria questa è una crostata irresistibile! ciaoooooooooooooo

    • Reply
      Ilaria
      03/26/2013 at 22:09

      E visto che è velocissima da preparare la faccio spesso.
      Un bacio.

  • Reply
    paola
    03/26/2013 at 15:24

    Ciao tesoro ma è una meraviglia!Io già oggi ho una fame pazzesca e a vederla proprio non resisto! Un bacio e complimenti
    paola

    • Reply
      Ilaria
      03/26/2013 at 22:10

      Io sto smangiucchiandone un pochina sul divano… ne raccolgo persino le briciole, proprio come i bambini! 🙂

  • Reply
    Maristella
    03/26/2013 at 15:47

    deliziosa questa crostata…adoro la nutella e questo mi sembra un ottimo modo di gustarla 😀 buona giornata

    • Reply
      Ilaria
      03/26/2013 at 22:11

      Questa crostata è la mia versione preferita… adoro l’abbinamento della pasta frolla con la Nutella.
      Buona serata.

  • Reply
    Le Ricette di Tina
    03/26/2013 at 21:03

    Ciao ragazzi da noi si dice ci vuole più a farla che a mangiarla ahahhhaha anche se velocissima..deliziosa!Buona serata

    • Reply
      Ilaria
      03/26/2013 at 22:20

      Fortuna che la si prepara in fretta, quindi si può fare subito il bis…!
      Buona serata anche a te.

  • Reply
    Chiara
    03/26/2013 at 21:26

    e chi resiste? passami una fettina, anzi due ! Un bacione….

    • Reply
      Ilaria
      03/26/2013 at 22:22

      Si comincia sempre con una fettina e si finisce che bisogna farci togliere la torta da sotto il naso per smettere di mangiarne… 🙂

  • Reply
    artù
    03/26/2013 at 21:45

    ma che geniale questa idea di aggiungere la nutella dopo la cottura….io non posso mangiarla (purtroppo a causa dell’allergia alle nocciole) ma mia cognata impazzisce….vorrei farla per lei!

    • Reply
      Ilaria
      03/26/2013 at 22:23

      Certo che questa allergia è proprio una seccatura!
      Immagino che tortura prepararla e poi non poterne fare una scorpacciata!

  • Reply
    Emy
    03/26/2013 at 22:49

    que bel blog avete!!!complimenti!!!

    • Reply
      Ilaria
      03/26/2013 at 22:53

      Ciao Emy, benvenuta!!
      Grazie mille per i complimenti.
      Buona serata.

      • Reply
        Emy
        03/26/2013 at 23:56

        grazie mille …..ti seguo…

  • Reply
    vickyart
    03/26/2013 at 22:52

    mmmmm buona! a quest’ora andrebbe proprio bene! ho appena finito di cenare 😀

    • Reply
      Ilaria
      03/26/2013 at 23:15

      Io quando la faccio esagero sempre un po’… diciamo che per me tutte le ore sono buone per mangiarne un pezzettino!!
      Un bacio.

  • Reply
    Nelcuoredeisapori
    03/27/2013 at 12:41

    Fantastica questa strategia!! così la nutella non si asciuga perchè messa dopo la cottura in forno! e cmq si ha la tipica crostata con le strisce!complimenti!

    • Reply
      Ilaria
      03/27/2013 at 14:07

      Dopo il primo tentativo di molti anni fa quando misi la Nutella in forno il “cambio di strategia” è stato praticamente obbligato.

  • Reply
    marinella
    03/27/2013 at 18:46

    Stragolosissima…. una fetta a me 😉

    • Reply
      Ilaria
      03/28/2013 at 13:17

      Ce ne vorrebbe una fetta anche a me adesso… 🙂

  • Reply
    marisa
    03/29/2013 at 07:14

    Ne vorrei una fetta…non sono golosa ma alla nutella non si resiste. Bella idea..complimenti cara

    • Reply
      Ilaria
      03/30/2013 at 11:11

      Beata te che non sei troppo golosa… io vivrei di soli dolci se potessi… 🙂

  • Reply
    Chicca
    09/11/2013 at 15:26

    Questa alla nutella è quella che preferisco! 😉

    • Reply
      Ilaria
      09/12/2013 at 13:44

      Dopo che ho provato la crostata al cioccolato confermo la tua scelta… la preferisco anch’io con la Nutella.

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