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Serata Bruciore 2012 – Toscani da sempre

Il 21 e 22 settembre 2012 presso l’Osteria Toscani da Sempre si sono tenute due serate mooolto piccanti!

BRUCIORE 2012

Piccanti da sempre

Protagonista assoluto è stato il peperoncino: dall’antipasto al dolce un viaggio del gusto originale e insolito dedicato a chi ama il piccante ma inaspettatamente adatto anche a chi crede di non amarlo.

Vi ricordiamo anche che avete tempo fino al 21 Ottobre per partecipare al nostro contest Bruciore 2012 che mette in palio proprio un weekend all’Osteria Toscani da Sempre, dove il nostro carissimo amico Stefano vi aspetta per coccolarvi con i suoi buonissimi piatti!

contest bruciore

Vi lasciamo alcune foto della serata e l’intervista dello Chef Stefano al TG Regionale di Rai Tre.

  Stefano all’opera in cucina

Un antipasto: la Battuta di chianina al coltello piccantissima

Isella,la  sorella di Stefano, con l’immancabile sorriso e con un paio di orecchini intonati alla serata

Un primo: gli Spaghetti piccanti… li sogno ancora

Fabio all’opera… ditemi che non si stanno divertendo!

Ed ecco il risultato! Un altro primo… che Ilaria ancora ricorda 🙂

E in fine Claudio, il miglior coltivatore di peperoncini della Toscana 🙂

 

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Intervista a Stefano

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50 Comments

  • Reply
    2 Amiche in Cucina
    10/02/2012 at 18:23

    ma che bella serata “piccante”, dei piatti molto invitanti, baci ragazzi

    • Reply
      Ilaria
      10/02/2012 at 20:14

      C’erano davvero molti piatti buoni… ma con Stefano si va sempre sul sicuro! 🙂

  • Reply
    Valentina
    10/02/2012 at 19:18

    Una gran serata, lo testimoniano tutti quei bei sorrisi! Non mi sono dimenticata del vostro contest, sto pensando a una ricetta super piccante, spero solo di fare in tempo..
    Baci ragazzi!

    • Reply
      Ilaria
      10/02/2012 at 20:16

      È stata veramente una serata piacevole, ci siamo divertiti tantissimo. Sarà stato tutto quel piccante che ci ha dato alla testa? 🙂
      Ci sono ancora tre settimane di tempo… ti aspettiamo con la tua ricetta super piccante!!
      Buona serata.

  • Reply
    ste
    10/02/2012 at 20:27

    ma l’in tervista non si clicca…..

    • Reply
      Ilaria
      10/02/2012 at 21:46

      Ma che hai il computer finto Stefano!!! 🙂 Funziona!!

    • Reply
      Tommy
      10/02/2012 at 23:06

      Ma ne sei sicuro? Va via va via va via va via 🙂

  • Reply
    Ely
    10/02/2012 at 20:42

    Che spettacolo! Una serata eccezionale e quei piatti sono strepitosi!!! 😀 Che energia e che sapori si respirano in quella cucina!! Vedrò se riesco ad inventarmi qualcosa di nuovo ancora.. dato che c’è tempo!! 😀
    E quegli orecchini sono la fine del mondo!!! Bacione Ila!

    • Reply
      Ilaria
      10/02/2012 at 21:49

      E’ stata davvero una bella serata… piatti squisiti e compagnia molto piacevole.
      E’ vero, quegli orecchini erano intonatissimi con la serata a base di peperoncino! 🙂
      Un bacione anche a te tesoro.

  • Reply
    Renata
    10/02/2012 at 21:42

    Avrei partecipato più che volentieri!!!!!!!!!!!!!

    • Reply
      Ilaria
      10/02/2012 at 21:49

      Per una calabrese come te la sfida del peperoncino sarebbe stata vinta in partenza… 🙂

  • Reply
    Chiara
    10/02/2012 at 21:58

    mi sarei autoinvitata subito, che cena bruciante di sapori! buona settimana…

    • Reply
      Ilaria
      10/02/2012 at 22:36

      Saresti stata la benvenuta! 🙂

  • Reply
    grazia
    10/02/2012 at 22:05

    si vede proprio che vi siete divertiti…. spero di riuscire a partecipare al contest..a presto

    • Reply
      Tommy
      10/02/2012 at 23:07

      Davvero, sono state due belle serate trascorse in allegria!

      Dai, ti aspettiamo al contest!

    • Reply
      Ilaria
      10/02/2012 at 23:21

      Sìììì, ci siamo divertiti tantissimo!! Spero tu ce la faccia a partecipare, ci farebbe molto piacere.
      Buona notte.

  • Reply
    ombretta
    10/03/2012 at 06:35

    Wooow che bella seratina “piccante” !!!! Spero di riuscire a pubblicare ancora qualche ricetta:)
    Baci

    • Reply
      Ilaria
      10/03/2012 at 08:59

      E’ stata davvero una bella serata. E per non farci mancare niente noi abbiamo partecipato a entrambe le serate… 🙂
      Bacioni anche a te!

  • Reply
    Silvana Albamonte
    10/03/2012 at 07:48

    Peccato non poter partecipare! Anch’io coltivo peperoncini nel mio giardino. Diciamo che solo con il brodo il piccante non va… Ciao silvana

    • Reply
      Ilaria
      10/03/2012 at 09:00

      Hai ragione Silvana… con il brodo potrebbe essere difficile da buttar giù il piccante 😉
      Se ti va potresti proporci qualcosa di piccante per il nostro contest con i peperoncini del tuo giardino…
      Un bacione.

  • Reply
    zonzolando
    10/03/2012 at 08:19

    Ma che bella seratina è! Bravi bravi 🙂 Bacii

    • Reply
      Ilaria
      10/03/2012 at 09:00

      Sì, sì, sì… proprio una bella seratina a base di piatti piccanti!

  • Reply
    Monica - Un biscotto al giorno
    10/03/2012 at 09:21

    il nome della serata in effetti era tutto un programma 😀

    • Reply
      Tommy
      10/03/2012 at 13:40

      Il nome è un’idea si Stefano … veramente indovinato!

  • Reply
    iva
    10/03/2012 at 11:34

    Ma che bella serata!!

    • Reply
      Tommy
      10/03/2012 at 13:40

      Ma sì, siamo stati veramente bene!

  • Reply
    ELENA
    10/03/2012 at 13:07

    bellissime foto per una serata rovente ah ah ah

    • Reply
      Tommy
      10/03/2012 at 13:41

      Ilaria ha ancora la bocca scottata!

  • Reply
    Federica
    10/03/2012 at 13:15

    Sulla tartara passo la mano ma quei due primi…un sogno uno più dell’altro 🙂 Specie quegli spaghetti con i cristini di pane…goduriaaaaaaaaaaa! Un bacione, buon pomeriggio

    • Reply
      Tommy
      10/03/2012 at 13:45

      Io invece ho assaggiato tutto … un paio di volte 🙂
      Un abbraccio

  • Reply
    Federica
    10/03/2012 at 13:15

    crOstini! volevo dire crOstini! ‘naggia alla fretta!

  • Reply
    Babe
    10/03/2012 at 17:08

    Chissà che piacevole esperienza!
    Che bello vedere al lavoro professionisti di tal livello!
    Mi hai fatto venire fame!!!

    • Reply
      Ilaria
      10/03/2012 at 21:33

      Da Stefano impariamo sempre qualcosa… e lui è sempre molto disponibile e paziente insegnandoci qualche segreto… 🙂
      Un bacione.

  • Reply
    Le Ricette di Tina
    10/03/2012 at 22:16

    Non li avrei dimenticati manco io,mamma mia che visione!Carinissimi gli orecchini hihihihiih..ciao ragazzi notte

    • Reply
      Ilaria
      10/04/2012 at 13:21

      Ciao, buongiorno…. non mi sembra vero che siamo già a giovedì… 🙂
      Una vera visione piccante!!

  • Reply
    In cucina da Eva
    10/03/2012 at 23:07

    mmm tutto bello e buono! al pensiero che mi brucia la lingua per colpa di una scottatura…e a leggere la parola piccante…mi brucia di più ahahaha! Scherzo! bel post e mi ispira molto la battuta di chianina!

    • Reply
      Ilaria
      10/04/2012 at 13:22

      Io che non mangio eccessivamente piccante mi sono invece infuocata la gola con le penne… mica ho il fisico per sostenere queste prove!! 🙂
      Tommy ha detto che era squisita… io mi sono fidata perché non mangio la tartara… 🙂

  • Reply
    Cristina
    10/04/2012 at 00:03

    Che serata piccante! 😀

  • Reply
    Pasticciando con Rosy
    10/04/2012 at 09:15

    ANCHE NOI CALABRESI AMIAMO IL PICCANTE.. SAREBBE STATO BELLO POTER PARTECIPARE 🙂

    • Reply
      Ilaria
      10/04/2012 at 13:24

      Anche per voi il piccante è una vera “istituzione”… ci sono tantissimi piatti piccanti (buonissimi) nella vostra terra.
      Un bacione.

  • Reply
    Cinzia
    10/04/2012 at 13:55

    Che serata!!! le foto rendono bene l’idea:-) complimenti Ilaria:-) un abbraccio CInzia

    • Reply
      Ilaria
      10/04/2012 at 14:11

      E’ stata davvero una serata piena di sorrisi e di divertimento.
      Un grande abbraccio anche a te tesoro.

  • Reply
    Emanuela
    10/04/2012 at 17:04

    Tutto delizioso!…ma gli spaghetti davvero mi ispirano! 🙂

    • Reply
      Ilaria
      10/04/2012 at 23:18

      Allora cercheremo di “rubare” la ricetta allo chef… 😛

  • Reply
    Le Ricette di Tina
    10/04/2012 at 21:12

    Ciao ragazzi buona serata!Un bacione alla bimba

    • Reply
      Ilaria
      10/04/2012 at 23:18

      Grazie Tina, contraccambiamo i bacioni alle due piccole “pesti”…

  • Reply
    lory b
    10/04/2012 at 21:24

    Mamma mia che fameeeeeeeeee!!!!!! E’ quasi ora di andare a nanna, ma due spaghetti piccanti… li mangerei volentierissimoooooo!!!!!
    Un bacione e tanti abbracci stretti stretti!!!!!!

    • Reply
      Ilaria
      10/04/2012 at 23:19

      Un po’ coem gli spaghetti aglio, olio e peperoncino… viene sempre voglia di mangiarli a mezzanotte… 🙂
      Un bacione.

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